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材料
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草果.....2顆
5 r9 n$ w5 g/ q. S公仔箱論壇八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 \4 W& j$ F. V; A% I2 Q& K
桂皮.....8公克" ~ }3 f3 P0 f4 c$ U
丁香.....5公克公仔箱論壇- I, N% T; o9 r0 B" k2 Y' Q* h! E
花椒.....5公克
2 `6 l; A* j# [" ?5 J, awww.tvboxnow.com小茴.....3公克
0 Z& i; E" f3 Y% L公仔箱論壇甘草.....5公克
% {. y- ?: h, K, g5 i公仔箱論壇沙薑.....15公克www.tvboxnow.com' s% C5 g* j( j; l
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& c) X5 M& C R% V1 h
米酒.....200㏄
% X( T" [0 [+ n5 e0 ^0 C: D玫瑰花.....30公克
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+ u% [% ^( Z& D# ~' i8 ~& I5 Rwww.tvboxnow.com調味料
- R: i$ {6 t) }& ?* e0 m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
6 S4 ~9 a I: @ z/ n鹽.....1大匙- D& L6 A3 O. r! |- S. ?
薑.....20公克
8 z" O1 m4 Q8 X, w4 z- w水.....2400㏄
0 f/ P5 x9 }6 s% }公仔箱論壇醬油.....600㏄
1 u) K6 u4 J [# T, a# G紅麴.....1大匙
5 Q2 t3 W6 i6 z$ O0 Z+ Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....180公克
8 v4 L4 {4 p! }" C" O" ]' {& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^" m3 s) }5 B+ iwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, I8 D# O" t3 D: K, d# ]
作法
( `( f5 {* c; |( w5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。公仔箱論壇! x2 V: u, }# m8 r; Q; n r* O' }
: D- ~. n- o- U2 X2 m$ t; Lwww.tvboxnow.com2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇+ [# A( F) m3 _% s$ K$ z- V" Q
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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