材料：公仔箱論壇; a$ P- G% a* e* d
杏仁片1/2磅8 m2 @: O# S9 V# y# @3 f
蛋白3只
4 L8 k: @- ~# i公仔箱論壇糖3/4杯公仔箱論壇2 [! Q/ h5 X: [' x: _, m- Q* c& o
麵粉一湯匙
% | U5 H8 x. o+ H3 Ctvb now,tvbnow,bttvb香草精一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {6 Z" s! P+ l( x% A8 J
. P7 E" D, w/ C; A8 h公仔箱論壇做法 :
4 H8 j2 K: Y/ i. A0 N8 T公仔箱論壇1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。公仔箱論壇2 ~- j6 @( w. }7 y
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。1 Y7 q" l) v e7 i) M. s6 r# s
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
: N9 v, R, f, p" itvb now,tvbnow,bttvb4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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