[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     www.tvboxnow.com- K0 M9 r2 L- l5 F* B% a
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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- C0 C3 [( _) X* W6 Z  R4 stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
! j9 ^! n1 s* }5 }! Stvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 k/ Y8 E0 U4 o$ Y/ V
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
7 \2 I5 I6 L, ~; i, ~0 E2 {1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇( p# q7 @; H& c! I

; G$ @4 W9 z4 k5 B; t2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。www.tvboxnow.com+ j4 F0 G) _/ O1 A. L
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。公仔箱論壇9 |$ |1 C! u) f/ a0 @; h, c

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