[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克www.tvboxnow.com. u3 |0 ?4 `' m& }: t6 d
牛油 110克
7 m6 \* Q6 l0 R( d5 m, `www.tvboxnow.com沙糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb9 I+ _, z5 P  ]7 t1 O  s; a
雞蛋 3隻
9 f/ K6 [7 T2 t& b% S( f1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 35克tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ O7 S5 |! m( h- Q/ u& A: q
註：以上分量約可製5個布甸2 Q' W7 N2 M2 M; C+ _* {
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。; Y+ y1 t# X) P! r

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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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