【材 料】
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z# |6 ~. f3 l _公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
! H$ G8 q |0 S; c3 k苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb( h$ A- g0 z5 C: p4 j6 V
太白粉 適量 www.tvboxnow.com' i5 ]7 d C' _& g0 R/ K
高湯 100㏄
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【調 味 料】
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" g% G' z; D+ k2 c5 Y9 }
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雞粉 少許
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7 `4 a( b! R. O c& ^www.tvboxnow.com【做 法】 : K* p) f# m' q8 N* C4 u
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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; u( k, @6 k3 |8 L公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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