[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
* K; n' z% X1 |; r4 S; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- f# E! c& e$ |% @0 b
去皮雞胸肉        1片; O" j( E7 U3 @5 `
青花菜        6小朵
6 U% A  `* n( h- P; c太白粉        2大匙
; A4 t, g. }. w" f  {8 O, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
5 q9 j1 Q4 N8 _: R! Kwww.tvboxnow.com海山醬        3大匙
! J9 b4 r( z- L; O8 |【調 味 料】( T- k$ _+ z$ g; Z

) L7 e: `5 p  j0 k: s6 Twww.tvboxnow.com鹽        少許
# b7 O- W0 n0 L0 J% f; cwww.tvboxnow.com白胡椒粉        少許5 a. P0 |5 d* c+ J+ ^5 Z

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, {+ \2 x3 M5 n5 o6 C; w

/ C" O& m! D/ w% l) M( mtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉切成小片狀備用
! I2 E* c* S" k% r! Htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
- ]/ Z3 b5 T. B! L' dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。