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* o/ j0 }, _' _5 u7 Q t公仔箱論壇用料：8 [8 T P, x; T4 [
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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做法：7 W1 R. t+ H3 J/ I% D/ Z
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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3 l5 w) s6 U0 d! u0 y小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# q1 ]* }3 k/ g+ f5 R1 i2 M
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。公仔箱論壇- Q- Y- b* u- f
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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