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; G5 |1 B: K7 @' N5 B1 m材料 / K( _# C$ V9 B
牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
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/ E7 Y; D+ P# H7 E0 A5 h咖喱醬
+ t- I7 K& j* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙
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6 I' n6 W/ G$ r$ e3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# u3 h4 m* L1 K) D' S8 Z6 Z0 t
做法
# ]. l. K* e2 Pwww.tvboxnow.com1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。www.tvboxnow.com. C# r6 i" W! s1 j& Z& T/ s
! q1 l( E o! H+ f) A% n2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。公仔箱論壇 J; A/ _/ X9 X' y
' M; _+ h8 Q1 f" ~2 H2 G# jwww.tvboxnow.com3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- ?7 N# O( t% J6 a) G3 K' ?+ j
) l7 ?9 _ [. f4 A貼士
6 ^/ r ]" b( W1 Q. W沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。
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發表於 2010-7-23 06:46 AM
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發表於 2010-7-23 07:01 AM
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