材料www.tvboxnow.com2 f2 f; o& j$ k7 [+ q- i+ E0 x/ y
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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做法
" j' U2 W" U6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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/ e ]8 e9 m5 a$ N* b& ^www.tvboxnow.com2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。7 F0 c5 a0 s Y* i- @! h% _) ?7 v
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 www.tvboxnow.com0 S2 n) g' v0 d2 ^8 W; C; Y
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。公仔箱論壇! i1 \* o8 Y. I( n0 @$ f2 U4 ^
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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