[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料
' e# L5 q" i9 ~' e# I# N/ s6 {公仔箱論壇紅蝦  150克（約3隻）www.tvboxnow.com: ~2 Y3 l$ |0 p4 E& @1 w* z) D
意大利車厘茄  20克
) v/ m6 y0 X! L& o9 \7 w5 ]tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯  300克
9 J) H0 l9 T7 x1 R扁意粉  80至100克9 P& a4 w. K* c6 J: f
蒜頭  5粒
; I" X7 v& r0 l5 ?$ Y: S2 r意大利番荽  少許公仔箱論壇% |0 b- G% _" r$ f
辣椒碎  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 k6 f) a; L
白酒  少許公仔箱論壇/ q4 P2 P' Z% S2 Q0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 U/ R- y9 B3 l9 N: q

8 {$ B5 ~9 d! E6 u/ q做法
+ o# X. z- i- x# `0 I1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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4 {+ }) V  W+ C/ u3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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