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) t/ n2 E) n* a4 G3 ~公仔箱論壇 材料
/ L5 d) B" |- E8 ]! Etvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 1隻、橄欖油 30克、鹽 20克、胡椒 10克、迷迭香/鼠尾草/蒜頭各 100克、威尼斯紅酒 500克薯茸：薯仔 600克、牛油/牛奶各 30克、忌廉 250克
9 W9 J" M7 A0 ?5 L/ A, {) z0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h' n/ b2 |% Z" Zwww.tvboxnow.com配菜料
3 R" H1 m% M. D8 B1 V! f2 C* W甘笋/洋葱/西芹各 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; {' J/ C! U9 i& }: }
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% l% ^ h, K- `8 f" g公仔箱論壇做法
: G4 a1 ~% ~ p( y J8 w7 V1.先做薯茸，薯仔烚熟去皮，趁熱壓爛，加牛油、牛奶及忌廉拌勻，然後薄薄塗在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- F9 B# a1 }$ y! S
0 v8 Q4 c2 S/ F& x* q& z2.乳鴿去掉胸骨，撒鹽及胡椒，然後包入蒜頭、迷迭香及鼠尾草，再用繩紮緊。
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4 s: b" `: i5 Y/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.配菜料切大粒，放入已加鹽的滾水中汆燙後盛起。
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7 ^5 X; h( \; Ewww.tvboxnow.com4.燒熱鑊下橄欖油，下配菜炒香，然後加乳鴿煎至四邊金黃，再加威尼斯紅酒及煮蔬菜的水煮至滾。www.tvboxnow.com5 e& V1 p) d3 m) P, }( V- K
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5.將整鍋（ 4）放入焗爐以 180℃焗15分鐘，取出拆繩，將乳鴿一開二後放薯茸上，旁邊伴配菜即成。公仔箱論壇7 B2 p* A! N8 @; p- x: K
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發表於 2010-2-26 06:02 AM
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發表於 2010-7-22 10:22 AM
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