" R8 _$ K6 q/ V9 i8 v) Z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb2 m; j: R# K8 `6 U1 X0 x( H" T
1 b8 N$ U3 }, F6 _* a& f1 F阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) l f' [8 @! d
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1 l7 \8 E- o- k# O0 X. ], g T) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【爱玉冰】 (左图)公仔箱論壇( A; u5 l- N8 H g7 V& p$ v
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
; @# m$ I9 q. i2 [9 i3 bwww.tvboxnow.com爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
/ N9 J4 W8 w* Q$ x" awww.tvboxnow.com另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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【杂果西米露】 (中图)$ F: z5 e; M% I) ]* _0 Y/ `
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 y$ ]$ E/ ]7 z
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。www.tvboxnow.com* r: I S1 K B
试一试，你一定会爱上它。www.tvboxnow.com: W% s2 O1 b( v: m6 L' s* }
+ j- m6 k# E6 Q, q公仔箱論壇【金瓜露】 (右图)$ F4 h3 i' R4 D: f6 f
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。, a' i2 \$ m; I l( s5 c" L3 ~
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
0 f5 J+ B; P1 T8 i公仔箱論壇简直就是只有一个字形容，赞!www.tvboxnow.com1 o1 w$ p) s E/ _: q
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【花生糊】 (左图)
* b; Z S V: I* H+ V7 \tvb now,tvbnow,bttvb花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
* h& |, R4 q0 q& Q; Z8 ytvb now,tvbnow,bttvb吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，" L6 P" F$ b9 \: S T1 p
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，- I- }) ~" l( _2 D# D) e% B5 }
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。; K7 a6 S3 f) s% e2 O5 |
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【花生汤圆】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 C# b' o1 M8 B3 u; G) W/ u
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
/ a3 A) E8 D4 O6 Mtvb now,tvbnow,bttvb也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，5 Y% D0 |9 F$ K
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！; Y6 T8 `" s' k$ i5 f
' g4 _1 ~8 j+ `9 W ^% i( V2 Rwww.tvboxnow.com【洋葱鸡扒饭】 (右图)% a: d( o7 v6 |- Q; D" u' x5 N
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
9 b2 e9 W# }0 wwww.tvboxnow.com酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。公仔箱論壇) Z2 ^+ M1 |( } U) ]% U8 @
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- y) g( V/ W6 ]7 {& i: o' `+ ]- Iwww.tvboxnow.com【蜜汁鸡拉面】 (左图)' ]% f4 a# D4 a* W, v( M
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。+ g! {* R; r* Y" s7 \' g
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【拉面】 (中图)
; C+ _0 z, L) d6 E% G/ _8 d这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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0 {% ~1 [! }1 u公仔箱論壇【法兰西鸡扒】 (右图)6 a* g) u1 x- y2 `/ p
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。2 l( e* ]" H6 Z, L
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，7 N3 q( b/ A/ a+ o& y
煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
# {7 E/ T5 ~! f$ p' h; `+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。! g, m% C! z2 h
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2 V% t5 R2 e V3 Z/ }/ J7 P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道：游茗钧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; d( I) Y- O, S( m
摄影：谢施薇www.tvboxnow.com* v1 c& M6 n8 W3 C3 |8 x
/ h: }& f6 ]& q6 o% o2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. a- j, {8 t; d
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.www.tvboxnow.com! p* N2 }8 T( x- v! A0 E: w; F
联络电话：012-4028772
& c, R5 S. N3 X! s" [" g8 K营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
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# i1 [5 I- X1 Y! t; ?粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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Y; W5 f9 V8 [9 Z' v# y: H7 R公仔箱論壇其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。www.tvboxnow.com2 T3 O& P5 q5 `
$ i# T! }, F3 \) Jtvb now,tvbnow,bttvb阿嬷遇上鬼佬？, Y0 F3 V+ _( `5 P
2 p& `0 f3 \5 `% w# j1 }" d- Hwww.tvboxnow.com他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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5 _' W' U4 U4 m7 j) E5 \www.tvboxnow.com这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。公仔箱論壇% y1 a2 l% Z# L1 W
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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