材料
% _1 Y2 D; o2 G* ztvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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! X& J* J$ o" k公仔箱論壇調味
6 Y }& V6 l6 W& Y+ _, }8 X' o, Dwww.tvboxnow.com鹽/花雕酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) r- X: k; z7 C
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4 H H* O' E9 x/ c; v做法
& w- t6 s: g) ]/ A公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。
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. n7 ^3 L3 Q' U8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將合掌瓜切開去心，再切
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) ?/ b: T8 r) D' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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4 m1 R. F, h8 p6 N ]公仔箱論壇5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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