【材 料】公仔箱論壇. J4 ~: J- N; C( G
4 I4 G* Y% H! u: C: pwww.tvboxnow.com白米 155公克' j L% {" s+ z$ o) {. W$ A3 [0 t+ b
tvb now,tvbnow,bttvb1 |& x( N( a6 t
金華火腿 50公克www.tvboxnow.com8 J. @$ M+ L2 o/ y1 |$ Q
$ w! @) n! N; M青江菜 1株
t8 N A, E6 D9 a. b, _4 X: {www.tvboxnow.com
( f! ^- d3 x0 V M: _" U8 W% K公仔箱論壇【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e/ Q8 ~ w) d1 R; L. u- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- v n% u, k) ~
水 240公克
6 W4 N: D& F+ `, m
- W/ K5 Y& u! K' P+ Zwww.tvboxnow.com鹽 1/4小匙1 l' M$ e9 w4 g, I
% @4 w8 C" t+ _- e* x- e7 O
糖 1/4小匙
! I r! M4 {) i& Itvb now,tvbnow,bttvb
- O& q5 Y1 E# C胡椒粉 少許
9 a$ M: {1 [1 e( @% p8 y9 r2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: {5 r$ c7 ?+ K0 I
油 1小匙
0 a, [1 Y" o7 H( j! s" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y" r& d) O, f【做 法】 % S. f" {. \4 ?! p( a) \
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
% ]( ^/ e5 P5 R% A4 K# @tvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 www.tvboxnow.com4 I& c. R3 O$ H. X- e! ?
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
0 o" ]$ r! u1 Q+ N; ]* Swww.tvboxnow.com4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
0 Y9 \( _. l8 N+ Zwww.tvboxnow.com5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% r( E& `' ~, ?* `* K4 F" D
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 # r9 {# F7 n4 F6 x+ g6 E N; N* w2 w
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇' q: L5 T8 s+ I! T7 `; O
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 