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[藥膳] 花膠杞子響螺雞湯

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功效:公仔箱論壇# a: T5 `; W, k. w

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! A  u  n- g+ Ftvb now,tvbnow,bttvb花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血,固腎培精0 x( Q; l0 D* W6 R, Z! F
杞子滋養強身,明目補肝腎,平血壓tvb now,tvbnow,bttvb( T7 v# z0 x4 S5 \9 ^$ H6 J' _8 T7 B

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老雞   一隻
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2 Y' ~! d$ A$ D/ Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮響螺 連殼約三斤
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8 G3 D/ J" O8 P7 K公仔箱論壇花膠   三個
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3 p5 r' \/ ]6 [; Z9 D* P4 z杞子   一両
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9 B( W" k0 r  w( C- T% X老薑   一塊
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做法:
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老雞買回來清洗乾淨,斬成粗塊& y- k& T9 u8 y/ W: X" a) l! J0 Q
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新鮮響螺請魚販代為起肉,回家把它清洗一下www.tvboxnow.com9 ^! q/ y) L& g6 X* ?  a

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取一大湯煲,柱滿清水煮滾,把所有材料放在煲中,水滾後轉慢火煲三小時,最後用鹽調味即可
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先將花膠用清水沖洗乾淨# {5 f. A: D4 U# _' G: e# ]

4 [  _) p' x. X9 Q) dtvb now,tvbnow,bttvb煮滾水一煲,加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火,加蓋焗 4-6 小時至軟身為止TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ I# j  _6 v% b  N6 B) K
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取出花膠過冷河,然後依每次所需份量分成數份,存放冰格內,可保存 6 個月
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