[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇5 q6 L7 ?  e: l$ S) b' i7 y0 z, P& k
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
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1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
7 M+ ~3 U/ r# `% F- ^6 z( U2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
( p$ \; s/ _1 S9 I  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鸽脯在4成热的油中滑熟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 E' ~2 x' ^+ C- u9 u
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。