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[中式食譜] 話梅苦瓜

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材料: T* E. a/ q2 P  a1 y
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% G6 Y5 V2 j0 E- ?) D8 @
1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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8 Q' O/ R2 T) E# w7 j+ stvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。  y8 t8 E- P5 @( j$ Z
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 V5 F4 J2 [; T

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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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