材料% c, ^: F& C, {, n9 |5 S. e- T
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
+ u0 {2 N8 @( Z3 v公仔箱論壇3 \5 p, E, o; l4 ~! B. @
, U) P/ X7 _1 E' y
做法
! B6 [7 F7 u Z' ?9 P5 Xwww.tvboxnow.com1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。www.tvboxnow.com Z' V% ?4 o; S+ e8 N2 r
& a( m$ @, W* C
2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。
5 t/ ], ?2 v! y! U; b# f/ N" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; @+ k" X" ]1 t. i" K; y
3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
3 }- @6 F+ w! ]% c公仔箱論壇
% L, \ m, n9 Z& e公仔箱論壇4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 公仔箱論壇6 M% \; N3 W( j
|
發表於 2011-2-22 05:42 AM
| 