材料:www.tvboxnow.com( N# K7 W+ c, D, A# X
梅花肉..................1斤(切塊備用)
" ?( E" o6 ^' y) V H, z2 ~1 F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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& S* f% R- U h; a- @9 @ D調味料:
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, b, t9 a! d8 jtvb now,tvbnow,bttvb油............................4匙
% Z( {/ j' q0 l2 L( p* |- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙9 C& r- T$ u' n
五香粉.......................少許( Z1 s3 q# y# d/ |" M
冰片糖.......................半塊 tvb now,tvbnow,bttvb" }: M/ a2 W+ [. {% ~) D( f; J
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作法:公仔箱論壇% W/ G0 E) R& p7 F- p# Q
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
8 @$ _6 p# i+ r8 f5 K& Atvb now,tvbnow,bttvb2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
) ]0 m, H! F4 Uwww.tvboxnow.com3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ a& v2 K& @, W
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉( }4 D" V$ q9 _$ Z F( u- c8 y( N
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾" `$ d! N2 p5 J
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
5 @& U3 A6 U3 S O7 O. D3 k公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!7 ?: E" o* Q; r: F
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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