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[中式食譜] 糙米凍

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材料
  s( t- x5 S, i2 _5 B" \水.....1300㏄  B0 _( A- C' ^( f5 s* r* Z# b
糙米.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! p0 h1 F9 K
原味烤花生.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F& W- S5 t0 o+ L% V
蒟蒻果凍粉.....15公克公仔箱論壇2 i* k' @$ K" y( |8 W

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$ f; z( h4 U4 k2 t% C" b$ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料1 s! u4 k- k8 i2 v: s0 z
細砂糖.....20公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 [+ _3 P- A5 |+ q# N
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。公仔箱論壇8 O, z& D( E) k! s( I) V$ I9 B+ H

5 f; p3 P; l5 }: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。- }& {7 a; m! u. @+ S) b
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。公仔箱論壇' S0 `' `4 Q6 K, L8 l7 Z
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