hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

) J0 d7 e$ D4 y2 Z( t8 N材料- G1 D% N: p  v% Y4 @& ?
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
( K6 L) A, ~# _. V$ ktvb now,tvbnow,bttvb& P5 O: j4 z1 `* o! K
www.tvboxnow.com& ]8 ^$ @8 a6 V% U
芡汁
/ U$ Y; a8 S7 f; _www.tvboxnow.com公仔箱論壇1 J/ ~& M. Q/ }- w4 [8 t
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
' L6 t  e) R$ @" n. Rwww.tvboxnow.com
3 r$ C* A, c/ t- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]6 e& R5 O) W: d9 `& M* y
www.tvboxnow.com7 z/ t0 d0 ^4 a6 b
舊庄特級蠔油 1 湯匙www.tvboxnow.com; g* ?1 v; @6 n

7 j7 |, j, X5 B. \) H$ ^' S公仔箱論壇公仔箱論壇0 u  x; y* M4 A2 u5 n* P
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ E" B4 S; A6 [4 l2 A' l) \7 |

) x; W/ ^5 ^: {$ w1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
1 ^. }: O! `. T4 S3 s& E2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
% S) p8 t3 O2 I- a9 R! ztvb now,tvbnow,bttvb. Y' d( E; ?/ G6 i( @; W( d1 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料/ [  P# U. L! v1 q: z' s

$ V! K; `+ P& ~- ]5 E+ O意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb$ c( E! |2 k3 u# Q: \2 F

% N6 U4 m  g( Z3 C  c2 p" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I/ ~/ i9 C* B公仔箱論壇www.tvboxnow.com& [4 n" W- s; F9 M% s4 `$ d2 W! N

7 W/ c. s7 n: q- n3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% ?! X2 S, X& jwww.tvboxnow.com
: Y/ o. e( R: x6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙" w/ k  C: c; M  r) W
tvb now,tvbnow,bttvb& d" P& M2 B! ~9 h5 t% R2 d. n: j  n
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
5 B, F3 v3 M6 _6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 L  }% Z4 j

- ^+ c  f) h/ M2 wwww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ r3 d2 n3 J% r
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。% ^2 g. O' G0 P
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 L) e8 v! R- U7 S
迷你素粽 公仔箱論壇' P6 Y8 w3 o& q, ^5 Y1 @
tvb now,tvbnow,bttvb: X8 I( H4 @, c' V9 o4 s# T
可供 10 - 15 ) e: r/ |+ Y) h' f. v
做法www.tvboxnow.com4 I" y1 d5 I2 {9 {
煮 tvb now,tvbnow,bttvb" H( Y6 Z5 ^/ {9 q7 t! y
  tvb now,tvbnow,bttvb5 U. T, ?9 a% f8 Z' ]. t5 L' x5 H2 {

, t$ l) {; r9 z: x* O8 a; v+ R8 ^$ U" C: U  
# V. t  Z3 W  z+ }
: |0 k- R& n* P% X% ]5 q: k材料公仔箱論壇, d9 M% I" q$ S  y
1 c, m5 m) n3 \& ~. n$ j/ l
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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3 W/ ]# |) i/ G0 ~8 V. |/ R9 a3 Ewww.tvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條3 A& B0 u" I/ H* h; W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 e& p; n8 x: N. C+ s( M5 r7 ^
  y$ L0 U; A$ z, W6 ?5 t
+ d, |  a4 ^! {9 V/ y' j8 \: h
醃料
$ K& X1 D& f. y
( i' {) f, |9 K$ D& G1 ]. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙
/ K* ~1 O& ~6 T" a  w* p$ \公仔箱論壇
/ M% H* L" k4 B  _www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ X+ P) x( _0 s: W! W7 M4 F
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 U* f6 q: H; y: h

9 M% O3 z$ x: o: [- rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S" r/ n8 R1 Y5 M" S
公仔箱論壇4 l" P( `$ X6 U

- J9 o# k* N( C; F公仔箱論壇伴吃用料 www.tvboxnow.com1 S1 P5 h. ^- J# w" S
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煲仔飯醬油 或糖
3 k7 i& y" l) a8 U0 b9 g公仔箱論壇0 `, @& x3 A! v! T3 G6 p) K

; b  ?4 K% B% Z; J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; M% H; Y3 w) R5 E) G4 I4 i( `www.tvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
( m) b; }1 G5 e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    米、糯米及調味料拌勻。
/ @5 F6 G9 `/ B3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: R( L! E7 x0 a" k, p: Z$ Q( R
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。www.tvboxnow.com" Q9 H- I+ e% L1 ^; N
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙7 B/ C, W$ V% e7 u
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
- {2 y9 H2 F. T; m3 wwww.tvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
# ~" s, C3 P  M0 p" S3 j' [    粽葉。
3 k: ?$ m% U; c5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出www.tvboxnow.com/ z- V; C9 S( v: o/ ^$ d0 p
    瀝乾。  
& P; V2 W& f' J$ jtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料www.tvboxnow.com+ E% |" r( R& j

  E) g' C+ U( _+ h) k7 T5 g) |- Z6 _& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
4 [# Y: Z5 d: P' O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 p) X5 [2 P1 i3 `$ g, O5 x

) W2 d; ?+ e% [9 t$ Q3 R& g8 v9 \4 a公仔箱論壇
, n& R! I1 y5 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, h, z$ J" ?* d! E; |  U  A
醃料
; ^* |* F* S8 x! c# Z! Vtvb now,tvbnow,bttvb  p) O; v  }, ?+ ?: s( q' [
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
  n$ X, U9 }* O3 x5 I& F9 z. I
+ M/ [, |  e! h- {6 W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" e( b, p8 M- ~2 a$ c: E

$ N3 t0 P2 ?9 E- t* Ywww.tvboxnow.com( D6 L" h) B2 i$ M! F
做法
9 P3 ]9 r6 c4 X  ]; Y1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
: o3 e2 K% z9 v9 p1 s    醃料拌勻。
- q# k0 I9 Q8 }  n- r  mtvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb/ W# }1 s4 h! h/ s- w( O
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油+ S8 M* J3 q. V  {; D& |9 {: k
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ x: O) P6 q" Y9 M3 e# t8 }) |; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 \; [; ^! a. s/ ^' y/ l
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
7 y' r+ {* y4 X' D" r: V% ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 R$ Y% M/ m, g/ t  l* i: S6 q雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ E* t( S- B2 W, V. f2 r) F
5 y7 K: B2 Z+ U, V3 V

/ R5 ~) [, `5 V3 B% _8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. N* W7 ~, t3 X
黑椒汁 2 1/2 湯匙
7 j$ ~! z9 H# E5 P1 ]8 V) Z
% z+ t3 I: t$ M3 @9 Y! ~- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 `$ P: M: K5 n! ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 x, a9 v. u9 }+ ?: ?' ~
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
- T: ^0 x& f# K' v# swww.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  www.tvboxnow.com# c# N, v' ?* I7 P9 H
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

, B$ a: [# e7 e/ X& o# f) q材料
, o1 f! ^) `$ }; _7 [) n  Gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# L: i2 |8 H( L: C% x9 i# i7 c
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
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公仔箱論壇+ f2 }$ V( j* J8 C2 G8 v, F) b
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 U+ v- x& {4 \. S  r- A
公仔箱論壇$ H- D: r, K. Y' W
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- {4 w: b# }4 o# V- Y% a' e% m+ ]

3 i! N8 r, U% Vwww.tvboxnow.com, D5 `$ |% X! D/ f2 _& _
做法tvb now,tvbnow,bttvb% n. ]: I0 @8 C
1.  羊肉片以粟粉拌勻。& J" w$ C" Y5 y9 S% y" E1 [
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb% `" a5 c. j, c' \; X3 {; Q
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇: G2 f. G7 n! e& i
公仔箱論壇3 p6 f) z3 v& Z2 g  h$ Q9 f. {! X$ ]6 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

公仔箱論壇/ ]9 e$ c5 h9 x8 ~5 |3 X! C! b
材料/ J4 w7 a6 V$ I, T, g

- y9 n: M- ^7 T1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
$ R5 m4 C  e+ Q" r$ K6 W, S' Swww.tvboxnow.com* O1 m- k3 R) _/ l

' g) B) @7 H0 P, d0 V/ Q& v公仔箱論壇www.tvboxnow.com* I! A; t$ U* z4 l1 e
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芡汁
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蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i) R* X8 Y* D
( J1 e  ?3 {6 v$ T5 Y$ J% u, W
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升www.tvboxnow.com. x+ ~- {; l7 x5 K& [
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; H  \5 I" h  D. f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- l  ^7 N1 s+ n
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。# M. G( Z! I' C; f  G% z  r+ F7 A/ K' k
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
# H% \/ L+ L1 X0 V, m9 U- i5 q5 l- c. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb! m' x2 n. h% h) B
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, G0 q# b# P! d& i
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
$ k8 a' U: M2 |) s% \; h公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
/ U$ y, `2 M: Z( |: B( X% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S, f* ^# l( l, M9 T( D& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 ~; S$ H3 f" B# \

" X* J9 D& X; @7 w5 F8 C: I  u* v公仔箱論壇) Q1 B& k" x( z" p

  U8 H& p9 C8 ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb; t5 ~9 {' [# S% B* J0 V
醃料 公仔箱論壇; ]$ U2 ~8 ]% v4 M: S+ N+ G
/ Z  R) C! t* U0 t: W
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量www.tvboxnow.com& {1 s& @" b, H8 y- W5 u

: H% ?# i, s9 x& G+ c' Kwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 g6 d1 y' g' q) a9 T. V4 B$ B! n
芡汁
. q7 F" W4 X/ twww.tvboxnow.com: y- x- Y. f: d8 v9 C5 T2 o- g6 R) c
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇1 F; W, V: X3 c/ h" F0 n+ E
" r/ n0 C! e1 K/ d  c2 a. F# T

- E3 n' q+ H7 H5 d1 }tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb( o* k( W3 b& K& l3 Y3 j3 ~
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
+ u8 A  e- i, z: ]& y0 \2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華" Z3 E# z2 ~# c! |3 w' r
    火腿絲。www.tvboxnow.com* A' r) b) Y3 I9 J( }+ c* i
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，www.tvboxnow.com+ D9 `! D7 s- @0 k; R# c" J
    並將蔬菜排放碟上。
4 k: p2 Q8 l' N& D4 H& }www.tvboxnow.com4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
) v& U. E" A6 Q4 n" v) S/ b& W4 z% T' I+ t! Q, S$ `0 b& B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!