材料
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9 q* } R8 l+ u' R: ]. btvb now,tvbnow,bttvb節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
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( [8 q% E l$ k7 v+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇- O7 p, e- {8 b- ^, z) _* {
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) Z' L; X8 B+ Z- p
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; e% m6 o) m$ f8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 / X# s% b& v7 P4 b( x
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb7 w' l; e G+ N9 a/ V4 ~1 f8 Z, r- ]/ D7 R
) |6 c& q+ n$ Swww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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% e4 K1 k; k0 ]; K: w% L' }9 V# |www.tvboxnow.com做法
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4 _ v# {1 I3 Z4 x; i! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,www.tvboxnow.com4 ]: \; |# s( L0 T% h# p
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
q5 J8 @0 |! F# K* [8 q% _tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
+ n5 h- o5 B7 V% ~5 [www.tvboxnow.com3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
7 d3 M, K, _: Y9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
" O8 v b9 D- K+ U! y* Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |