MagicAndy

芝士牛肉餅
4 J' T9 m1 U, y. m5 F: L, r* g; K% i
: x2 p- _& e3 q/ U公仔箱論壇可供 4 - 6 * Y. J& k* d' k0 g6 h7 F- V% I
做法
9 U. {) ]5 |4 \% i  c: |& L; M 煎
  f# q: t" g  l' Utvb now,tvbnow,bttvb  
# X- n! W* r6 w' t公仔箱論壇 www.tvboxnow.com) W% l! U, k" l8 G0 r. ^8 e3 s" q: b# P
  
+ P! Q  p! O0 s, E7 A. [! V5 _( owww.tvboxnow.com
8 P! I) `+ o; g2 q# @公仔箱論壇材料
3 b' B8 {1 A9 f' t4 ?$ ]1 d1 dwww.tvboxnow.com
1 ~9 M' ^8 N) N! a0 qtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
8 @# i/ q. f  K# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com) V% v- D- h; A& K
公仔箱論壇1 f' V$ M1 e9 G2 [  h
公仔箱論壇3 Q+ `$ X) `* E! A4 h! s# @4 }! }

$ q8 _8 I. a7 J( O1 Y公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' D8 y& W; R' Y

  `  _, h6 a: f公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) b/ Z. g5 ^8 T( m

4 l# y6 N6 v  v8 ]公仔箱論壇
  k4 U  o" Z' I9 T) W6 p2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ Y- S# A7 g6 b! Y; G) y
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，www.tvboxnow.com* `0 |( D2 ?: p" m+ j+ P( X
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
4 v/ p2 v) D3 B5 O1 q2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
  g) o8 J5 n4 T( Z4 e7 {7 ]! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
$ j% j/ T7 F  v* Mwww.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 ' G$ p$ ]1 B- W$ e1 I9 x2 `, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 @6 D3 [! n" C
可供 4
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焗
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ k' ]3 M1 J3 U" ?' u4 D
  www.tvboxnow.com& a+ ~) n: ]6 m, i( n

5 ?" g9 D# r8 X& j材料
; P$ c8 V5 P4 q- N( M, m/ F
0 @& t: e2 G) Z! V% T3 Swww.tvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用www.tvboxnow.com( T) L5 F" C/ E- [3 @1 h. p
tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 d2 d  ^* ?1 g9 c( [8 z
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# m% C) w: X8 Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 n/ Q( Y+ E% Q& n
" O  K9 K) j& F, e: a公仔箱論壇叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙www.tvboxnow.com5 \. g+ d' M% n# |7 Q

, P. x1 m  \4 W$ [- j7 [8 }www.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 `9 ~# R3 \* h
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做法公仔箱論壇: _9 j) I# m# T( a, X
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。www.tvboxnow.com% h+ k  c. e0 X5 r6 u6 f
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x  N) I( C/ m- X/ t- a$ b
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ z" B1 n( {: t/ l
can i use pork instead??

; W- H& Q/ y: v0 ]9 n1 i* @公仔箱論壇公仔箱論壇/ U+ g2 C% L  `7 p& p

& {1 ^1 ~/ Y# H( M/ B8 l# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
& k, t6 M  Q( D: jtvb now,tvbnow,bttvb
! V; E7 r7 Y0 J5 j. ]) Q$ i公仔箱論壇可供 4
) c9 ?6 f* J/ i7 d% b& ]; R做法! s+ u! d- J: h4 g! H
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 z2 R8 [, O1 _/ `/ d" L: @
  
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' F. n  |8 O+ H材料5 r7 A- J$ E, R% O

! u% G- ^  k# q6 X生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
8 L% b- ^: I, P4 a6 p; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) P$ j: p) y, S' Q' J9 R& D+ X
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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' I& u& b4 e  |5 b* F( w  w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 `: v( ]! k+ g4 ^) i3 K$ b/ W
% X; R. H$ r+ B, ~5 F) h

4 i: X$ e- s. m% }調味料 公仔箱論壇% f1 L. I( k8 M1 e" M! h

$ ^8 w% f  r  H& ]- r8 `) awww.tvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
' ^0 o4 z' Q# F8 A9 w) ltvb now,tvbnow,bttvb# |% x  G) }; }) _; j
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 c5 ~% J1 S& |+ L6 V1 k' v

# t  K! \+ @* u6 Twww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙
& F  |1 ^+ m0 Zwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( i+ X. B& N6 Q# o' Z; G
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O3 h7 K7 O; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 p1 v  z- T) r% I0 Q

: ~8 y5 b" S  S$ }+ J公仔箱論壇做法
8 X9 x# n3 H4 Gwww.tvboxnow.com1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
" x" Q6 I7 j( C; O9 pwww.tvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 , x! g4 G' f$ l& Z0 Z8 d
公仔箱論壇8 h+ V  m% z, U8 I, j
可供 4 - 6
5 U% k  M) i, B9 [# a4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# s8 t% Z; A4 V2 U' V
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" B* h6 u) k) ?2 s1 O6 U公仔箱論壇" Z, S5 O3 f- J7 l$ M
材料
9 n, }& k( K! L  Owww.tvboxnow.com
5 e+ l( G2 n3 n7 o4 w, B+ Gwww.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb& c) G/ q' z  y. u) f2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 I0 v7 b2 B" E

" ?+ i. W3 ~) r4 e7 Vwww.tvboxnow.com
" n( b8 Q0 L6 \* y* W1 G公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
# ?+ w' H0 I9 z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb& k/ d1 Y+ e- M+ ^/ e* Y
www.tvboxnow.com% b. C3 |- E6 t9 p9 F* I0 x; S
做法
. ]" g- p. r+ m6 g0 ]5 d& R; C1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。- ~' @" E! P1 Z# j
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
+ k! P9 z" s; H) D+ h公仔箱論壇    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 www.tvboxnow.com8 z7 f& D' {3 \& l- v
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

* h6 M  c# X+ b  P! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |/ {7 E$ y, t9 n
5 c% J. J3 E1 y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: p5 H/ S0 s8 G7 o
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L6 y6 s+ n/ }/ a
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇2 ~9 ]: p% ]6 X1 l# A% V9 L
辣椒末  10g
. j* J% X! z2 z8 x' s" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 r/ M' P' T5 l2 N; n3 N4 }
香菜莖  少許 www.tvboxnow.com; U+ \0 f3 ^/ u% u
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb! V" Y) [* e0 G% ~! Q) x- H0 v
紅蔥頭片  5克
; G' k* }: _2 g2 Bwww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) @% i6 X, w: R7 X2 j
魚露  2茶匙 www.tvboxnow.com4 v% ]8 T# y- ^
糖  3/2茶匙 公仔箱論壇$ U) u, g5 C! b2 g: r& i, [
檸檬汁  2茶匙
; b: Q0 F, Y7 g( Q; n% I: U1 Mwww.tvboxnow.com水  50cc
0 T# H5 l$ s. S; M) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
3 R6 T# ^0 @9 y6 B8 s+ C& G公仔箱論壇蛋清  2個 tvb now,tvbnow,bttvb% p+ r) A0 l' \$ N% r3 Y
鹽  1/2茶匙 www.tvboxnow.com4 w. i. b" X8 b# ?0 l
米酒  2茶匙
4 c* T4 P8 A0 R! N& |2 F' I( s太白粉  1茶匙
4 I  ^) H' f& p) b7 V, ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% k- N9 n/ n7 H8 Z# P$ h1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
% d$ H2 Y2 B% H5 N4 K9 kwww.tvboxnow.com
9 P4 M7 c& Q; n) A; r- u6 n( \, [2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。  s8 e& W  e# H
! `: P4 `# p0 H* R2 D
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。  n8 X, p% F# Q$ X+ {2 x
3 r  _/ F( S3 M: ]7 X
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇8 J: G& t8 ^% }: R; \% D2 a1 }9 Z* K
公仔箱論壇+ O: ]% i- |7 W+ P4 L2 ]' f& t1 F9 ?8 [
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
4 U4 n& B8 y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
) [8 O. b- g  |% L0 Swww.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。
9 H: O( a3 d. K0 U+ x+ s: m  |$ E( }www.tvboxnow.com祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. d6 }: c, \, a, I% F
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& T! ~. ?+ s& b8 x; r
hi andy, how is everything?
( U2 ]# R$ }! h1 p+ e' t7 \+ W3 `公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
$ a! u/ o* F8 R- f) Rwww.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。
' g; f) D' w' V. U* w* Q祝：
% Y' s+ ]+ r' R5 ]$ ywww.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

- S& V3 l. Y4 e  u, N! t' F

  \" [0 s& u: ]& n( Jwww.tvboxnow.comhihi 好耐無見
( N- h) p! l* v5 {' {1 cwww.tvboxnow.com係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v$ R: u/ \" q: a' `0 v4 ~  K
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
7 S8 z- `% ~+ x/ [9 W$ q/ P+ n大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' }# p5 b( A4 H" n
薑片  80公克 , A+ L- g. W+ _5 n
青蔥  50公克
& H7 G3 X: j9 I6 |  xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克 公仔箱論壇1 L" E, i0 w9 s" k
辣椒  15公克 公仔箱論壇' {( _. H3 o# r$ n( t: y
醬油  300公克
' J7 M: Y4 o5 F# E  g/ ]+ iwww.tvboxnow.com冰糖  60公克 公仔箱論壇# i, D* b' T8 c$ P% Y
水  1000公克
5 i% _/ Y, i" k/ t% V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包
- ?8 J6 x7 m: ^$ T公仔箱論壇醋水：
& ]5 u4 c5 Q7 _5 `5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克
" |: R! h7 W, O( r- [9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克 公仔箱論壇  D. z/ ]0 y: g
麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* h" a$ h( v6 [& P: v
紹興酒  10公克
0 `* y: E8 F& M9 \- x紅醋  30公克
2 _1 {  ]2 ], ]& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, C& z  J! D+ ~; S
【做　法】
# }# I& O1 L8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。www.tvboxnow.com) c3 q" |" V, I- c
公仔箱論壇% ]* R$ z" z) f/ E
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。$ y+ U% _9 E9 s7 M) Z, V2 E
( G% s3 Z4 I; T- S8 v0 v* U
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇( `5 s. n" A1 P

, e* q: E% D* R! Ywww.tvboxnow.com4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。