MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb$ u' W: S1 w; p/ n
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可供 4 - 6 公仔箱論壇4 s% ?: K& _7 z* d, g. o" a
做法
5 C% T0 j# x/ U; C2 C2 t公仔箱論壇 煎
- d6 `" P7 h& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]) v& `8 z9 g- Z% B" k4 \
公仔箱論壇$ C( f* N7 @6 [5 W# ^3 u7 R
  tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 l$ y5 |0 Y% {* @

' [& |3 ^& H. s! b' r& P* Z公仔箱論壇材料
4 S* t" E  `6 v! e6 A* [www.tvboxnow.com
/ r5 d# Z3 A/ I' L  s免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用% v+ H- e) E: V5 J- @3 }& M
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www.tvboxnow.com8 g8 a" H! Y2 S) P* O
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調味料 * s/ A; q/ L/ p1 k5 ]5 _
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舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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1 T( D& p; C: R8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 m( f2 ]  Q( y+ J7 o; W4 e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# L. T: u6 b3 X
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |  w, r) R+ k# H+ u- w
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。6 @" H4 }5 d5 F& V- n0 r
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
2 a# ?1 V8 ?# }# {, V" V: E公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
' P/ D  `. [2 N  @: m" k! p--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ D# B) q5 v. A7 W; d- r
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可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb/ M  N- Z, Z4 M* z
做法
8 }/ t) f4 O" Twww.tvboxnow.com 焗 www.tvboxnow.com  H1 `" R4 ~3 D2 v% d3 ^% Z: x
  
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' F  _. f3 v2 \4 K

/ Z8 K# M; W7 o4 Ywww.tvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用+ V' F' z6 p8 \" y9 I% t1 o1 p

  j/ s) ]5 O- {7 J, Z' o$ Z公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 |3 `. `$ C( F" u! R6 S7 b9 S- A

( F( r' g3 ]" Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 L0 R& |! g5 t- u醃料
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. i8 F/ P" _) h. Mtvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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做法
* `" \' I' N1 c1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb" M" }; V  K9 N! y. h
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之+ ~6 N0 \* U  N- D% E
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
7 o; R# i+ y, ^  \3 ]9 h. @can i use pork instead??

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- l$ V  X1 W: z# _& Q7 C& v8 Nwww.tvboxnow.com
, G* S- J7 k& M: T6 S5 M都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
9 ~0 ^& f3 M  ]; |- i公仔箱論壇公仔箱論壇- J3 F# `# Z6 r& m# k$ O! a$ k
可供 4
: k$ z6 {2 n& i* P! ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) W4 z# @8 F$ I4 X" M" s( c, ?
其他 tvb now,tvbnow,bttvb' d4 F5 M6 K* F$ h- X
  
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: j7 _. N4 O$ A4 E- Z7 ^# Q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb" \+ g1 x& ?1 Y( E% R6 @  J# E9 w/ h' ^

1 d( y9 B# f7 D( Vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ |1 O  {+ {/ T. c

, ^$ k5 b! Z# B+ G# vwww.tvboxnow.com生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
1 k; z. r. r8 ~6 W- N公仔箱論壇$ t5 |3 {3 [1 k  h4 f; _1 G
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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www.tvboxnow.com: o6 s5 R5 h& T! }9 i

' }" O2 T. J0 c# W調味料
# T( N/ N+ Z0 H+ E+ f; R; D$ n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M$ t8 K7 }& a1 Z5 t- ^% \5 b) jtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙www.tvboxnow.com$ o; V6 T: Z4 j4 _' E

0 D; H6 [/ o* X  Jwww.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ z; [- i- U! n4 ?9 Q$ I2 P

$ p" n3 i( _" d# b; T) ^! Jwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇& o% Y8 ^: Q3 l; R5 k- u  v

. D2 F. ~9 b' ]. m7 c+ m& ~公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙www.tvboxnow.com' G7 {7 g, ^" |

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7 `+ O  Z) U% |5 g4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# u/ r- S& M0 h6 |$ h9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
. G/ F  r' d( G, n' ~' I; F, J" Uwww.tvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
. t3 g3 Q& L: Q9 I$ j/ I: }$ X3 ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, Z+ E' I. V. w& o4 S
可供 4 - 6   r. B# _* s6 n% u# `' _
做法
1 I2 q( B; ~! Y2 p: l/ h5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他
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材料www.tvboxnow.com+ m* s  ?4 a' C# x: G( m% P- g

1 u% J" O2 d2 X8 p* \公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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1 S5 f6 N/ f1 W- h9 ]" [  ]公仔箱論壇
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6 \0 X; p% n5 |4 a) ]1 y8 A. g$ b, }公仔箱論壇醉雞汁 1 樽 [410 毫升] www.tvboxnow.com1 _9 A& Y0 s4 m: W% `

, D; ?, D6 N/ o! X- x9 K( n1 u0 ~1 D  g5 [9 L* I
做法
8 I" y4 l3 B$ r2 j1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。; Q4 Y- E0 D2 r. z& X
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
* J# _( z% X: V. w% h* H! @; ]0 E    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 0 z- X# V5 r9 g4 S
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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  z8 z! T0 Y1 W3 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( h, P9 g9 k6 v% I+ [  r- d
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...+ P' E- i9 U( h8 [) [* I6 t! e# M; `, c- P
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
5 S! V) a" P' ~3 U# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
" R# c' O8 e3 i/ U0 Q4 j辣椒末  10g
% ]6 I9 W/ j, N# A- m* y: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, ^" ], O( h; m
香菜莖  少許 ; j% E* w; ^4 ^0 g/ r- L' T
洋蔥絲  10克
* n% g  F$ J2 G) `5 p6 U$ K9 e公仔箱論壇紅蔥頭片  5克
# j7 B8 w: {: _. d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ x- h4 `6 E/ W! H( `; x/ I, [4 Y魚露  2茶匙
% u! T7 E5 ~( htvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙 www.tvboxnow.com+ Z2 W* u0 [) d
檸檬汁  2茶匙
# N9 k( X7 f3 s" _tvb now,tvbnow,bttvb水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G2 Q; [/ _1 l3 U
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ E5 [) G9 {. W8 W5 ^# ]* f
蛋清  2個
+ I+ [* |& R+ Q3 _公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 9 c' a) l; J# e
米酒  2茶匙
" o( l9 D3 m, V' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙 2 X. b4 m/ r- q, x* `' u
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 x: p  x( L, v) K1 P
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& d: h0 y  m. g5 K4 u

3 v2 r& s6 o4 L  T4 j( Z4 u2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇+ P$ e1 ]  t7 Z6 [1 k- T7 \/ {; w

3 ^4 ~. z% L' H9 t. r1 E! Bwww.tvboxnow.com3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 x  S( L5 `3 ^( @) W2 ?

1 {2 T9 d& _5 G/ M, \1 r! F4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r9 V: {9 `( J. ~

% w$ K% W9 b1 c! C0 \, j- s5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?2 }, u* i! C' @: l" O
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。6 g3 m, Q9 H- n9 X
今日就焗雞！thx。; J: w  w# P8 Y  \- T; \' B
祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 {  G7 _4 [, c
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
8 Q4 O( `  o+ F+ \! bwww.tvboxnow.comhi andy, how is everything?
( f/ l# x9 b/ g! Z公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。! Q; X$ k$ E7 v  S% L
今日就焗雞！thx。7 g; B* z) r/ u3 T: e* z
祝：
1 F2 J7 h* }7 L8 |/ Cwww.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇5 `# Y) [8 C; l! d0 d+ Q

4 W# J9 p( V+ U7 ]7 o公仔箱論壇hihi 好耐無見
/ j' C4 c2 P1 K' U$ n$ D. htvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
2 Y% t7 ^9 K8 ^* X! v4 o4 Gtvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
- T* x7 ~6 y1 ~0 o0 z* J, m大乳鴿  2隻 公仔箱論壇1 U5 B3 ]) o# C, V1 y
薑片  80公克
' h, |2 n( H% Y  R青蔥  50公克
% B, \# i% Z: \( h- E公仔箱論壇蒜頭  15公克
( e$ u  i2 l5 g# w# g7 |! _& Hwww.tvboxnow.com辣椒  15公克
' O  U$ ?' n' Q1 e& C; ^# ^9 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
$ t% i) s0 ]( a1 B8 Z7 O/ P. e冰糖  60公克
2 {7 ^+ l1 T. Q  m$ Qwww.tvboxnow.com水  1000公克 6 x5 O" `& H; a8 m
滷包  1包
- a: }" O& ^1 F4 n8 E醋水： tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ r7 V% q6 t  r: Z
清水 150公克
- n) ?: a( \+ u* x) \' rtvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 公仔箱論壇! T! n4 g* y. y
麥芽糖  65公克 + o* n  w2 j! j
紹興酒  10公克
& X& S4 }9 a1 c& w7 Zwww.tvboxnow.com紅醋  30公克
6 I: g- o% ]6 u  y公仔箱論壇檸檬  2片
9 J# P7 T6 y3 o, e' h" P5 f. M# G7 j* q1 P【做　法】
4 A( C) |; q! C9 r/ V& v+ f% gtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
) D. L1 _& }5 k# P$ _+ [ 9 @: X9 h7 e7 T) u7 |! N/ G
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
( h: A. s: Y/ Q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f3 E: ]( z6 ]- G( |3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb' Z) H2 }: l' j" @8 m" a$ M' c3 n# O

4 D- ^0 v3 T6 Y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。