MagicAndy

油炸牛肉飽  
! i8 w$ R9 h/ q1 E7 [0 B公仔箱論壇
* c) k- c" [2 |! B公仔箱論壇 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( E( [( L" Z) e) u# Q
1.筋粉四杯半+ w* W, Y( D* f  F+ n' X; A
2.發酵子（即依士）半安士www.tvboxnow.com, R# v. h% C  a  j# x4 b
3.溫水半杯
( T- ]" f0 e9 z4.凍牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 s) c1 t# m7 \! [! G
5.牛油四湯羹
( p8 x4 \- K, n0 F0 A. u, n. S, d6.糖兩湯羹
" s' o" }5 S' L" |; m3 ^* O, u, [' B# B
餡心：
" `+ G+ |6 {. b$ Z8 p  @* L公仔箱論壇1.免治牛肉半磅
" j! K. @8 o% \' v7 m. w6 D  `0 ?www.tvboxnow.com2.煲老雞蛋兩雙
( @, C+ l( ^- q8 k  Owww.tvboxnow.com3.洋蔥一隻切碎
" }/ L& G7 I7 ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽半茶匙
  S, w: i) V; O2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.胡椒粉半茶匙
* V, P) o% j9 d7 @6 Z4 l9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb0 r' L5 ?. f# n, b% q" B
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烹調方法：
$ }3 @, z" |! Y. O公仔箱論壇1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
& B( Q) K# E1 s2 h. K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com, }: z, ?1 B+ Z# E
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ l% v, E% G9 x- c7 p% a1 F
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3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
8 E' F( x1 h* w* {tvb now,tvbnow,bttvb（北平菜）  # }, Q# y8 f. N' _

9 u1 z- @! [: ]' v4 n 材料﹕
4 Q0 @4 C3 Q1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ f3 |3 M$ G9 o6 z7 O
2.豆腐兩塊切絲7 g/ y0 `  k, T! i
3.雞血一小塊切絲約1/3杯www.tvboxnow.com# t# s* {, A/ H, v8 P/ \% x6 f
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 ?# r! K# E+ Q& ~0 E
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
, R, `: M1 x% H# ~/ ]) R* _www.tvboxnow.com6.豬柳肉二兩切幼絲www.tvboxnow.com7 t& c6 p6 Y5 {2 n8 q% b6 C' y2 C
7.雞蛋兩隻
2 [. _& R1 T0 B$ h' B# B% Y( h0 s8.上湯六杯公仔箱論壇- R" b: F" U+ ~/ R
9.薑絲約兩湯羹
  @# ]5 I8 ~! L+ C10.蔥絲約兩湯羹
$ E8 I0 Z/ @% U6 Y1 k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H) x) e' w" D! }, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 h" i2 q8 i3 Z9 b
調味﹕
- C- r* ?4 {. t) R$ S公仔箱論壇# Y( D$ v" @( L0 ~, z3 W; x
醃豬柳肉用料：
. y/ l: o) U4 T+ D1.生抽一茶匙
4 E% Y* d* i$ X- d/ x" _) D1 _2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* s+ a8 T/ ]; w2 X
3.麻油1/4茶匙公仔箱論壇0 y6 {7 A; d5 K6 M

: b! b: C+ I$ B* g4 O# A1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 p8 M" x/ J8 |
1.老抽一湯羹
9 k' Y& K- o' o) Y2 v  d3 i& S, }2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
" e: W6 U8 w% _* p, Q1 k- D' N3.浙醋三湯羹公仔箱論壇. N: i9 D, J4 t+ H$ j# h
4.古月粉一茶匙
  V; p9 Y# s& Y- g7 P9 j3 J1 G4 V9 }tvb now,tvbnow,bttvb5.麻油1/2茶匙www.tvboxnow.com! N. k* Y5 V" I
8 Z8 L# }& \$ T
勾獻：
  d. S- F* g4 D: ^, s. ]) `1.生粉三湯羹加水三湯羹
2 F/ M& T) B7 X公仔箱論壇
0 t+ ?) E! A0 I! B) x- l2 \/ J+ G
/ N) y# R- U9 z" U# a" wwww.tvboxnow.com烹飪方法﹕
7 i8 N! [! E7 k# C+ G% G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．2 m+ D, |. t3 `4 [0 f5 }

# R3 {; b# I# P7 J, J3 wtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．公仔箱論壇) C  w% E& |- k! A! N/ w+ ?
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3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
& P6 V! \/ p. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k( \0 u5 j# @  s1 h. A 材料﹕
5 V8 s# G! \# l4 m! a& f5 Ywww.tvboxnow.com1.中細蝦一斤（連殼計）) A, t/ z0 b; C9 b7 {+ o
2.三分厚洋火腿一件公仔箱論壇% [5 N$ s; R1 c5 i
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）6 q# t3 ^. L4 u
4.春卷皮四張tvb now,tvbnow,bttvb" L9 E( k, y# h+ j9 M
5.油鑊
2 @7 z3 h& }) c  R: l/ e( lwww.tvboxnow.com) ?# Y' R4 M) m6 x+ ^
公仔箱論壇" h% L  C. c+ d, G9 Z* k
調味﹕公仔箱論壇, d2 ?- z; v+ W
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q* |% I) O0 l" \8 k5 J: S
蝦調味：# y5 b! h+ W6 I, a+ f' n* B) r
1.鹽半茶匙
/ o" L0 l2 a$ {7 ~6 [( g2.胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇$ N: K3 w3 |' q! v7 w) @9 X
3.生粉二茶匙
6 w0 T! R! E# Q6 e1 D9 B4.蛋白一隻
$ }) ^# j  z( e5 m3 H" ]6 Jwww.tvboxnow.com5.麻油三滴
1 S1 W/ ]9 X! u+ m6 U* ^2 itvb now,tvbnow,bttvb & B) P, q' O) N4 y8 y
烹飪方法﹕; W. W5 V% H5 a/ H  I3 ]
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．: L1 j* u9 B5 J! R! w. h
# o* V+ E/ o2 \% R
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: M  k+ ~. R7 w$ e

& `& Z$ f3 e& Y# Bwww.tvboxnow.com3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．www.tvboxnow.com/ r# F8 Z4 D5 T) L$ Q

! ]0 g. z6 N4 \5 B  H1 A% Etvb now,tvbnow,bttvb4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  公仔箱論壇2 u& m: q9 k: R, O# _- |4 u% G
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蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。www.tvboxnow.com" i8 ^3 A- v3 w6 `. r* C
材料﹕
1 g# C4 Z4 `+ Q# ^+ L公仔箱論壇5 ?$ e! p: V  u/ |
布甸：
; x0 ~4 V6 m) v4 }1 Y* _8 v5 m  `1.牛油4安士 # M9 T* B* E9 ^7 t. d. }7 w% \0 m
2.黃砂糖1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb* }* \/ |1 M0 _1 D. X0 }
3.蛋黃2隻 2 E& j' U2 L' I2 v$ w3 j
4.麵粉11/2杯
, p! K  U' m' k9 _) T& H; ztvb now,tvbnow,bttvb5.梳打粉1/2茶匙
0 _1 C$ Z( j1 p4 C" W$ x7 q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.發粉1/2茶匙 公仔箱論壇8 S6 j% J% X% {0 d
7.玉桂粉1/2茶匙
4 O% N2 ]# I  |# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 : ]  Y3 s" t5 L0 V% \- x
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g4 u% @1 Z2 v$ m
10.蘋果粒1/2杯
  p( w$ e1 b" P8 T- i* V/ B0 V& e$ |tvb now,tvbnow,bttvb11.橙皮磨幼1湯匙 公仔箱論壇5 m  g) O- j3 o4 ?" a9 J

# L; `  v: D  [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
9 t: x1 m1 h( D4 t8 r* l& w' [% _3 w/ M( n4 X2 B- D
1.冷水11/2杯 www.tvboxnow.com* ?. P% k8 ~: |0 _, ^8 ]; f
2.檸檬汁1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- ^0 }7 S- C  T1 V+ Z9 ]! E
3.糖1/2糖
( @# Q- g) y5 I" I2 P& b2 i, hwww.tvboxnow.com4.栗粉11/2湯匙 7 h8 w" W( x2 ?' _% D2 r
5.蛋黃2隻 www.tvboxnow.com- n# b1 d  B& J( m5 |4 Z
www.tvboxnow.com  z! l+ o$ E2 ^& t
製法﹕
1 x, S) ~' b$ Z* r. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：
: [. p4 Z  C1 ^% h4 i( s' o  L0 Itvb now,tvbnow,bttvb
6 ?3 M8 R. u' ]# S" `3 `: b: J1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
/ V, o% k: D) @' {9 \公仔箱論壇2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
; g  G* L" ]# C( U1 f) m4 f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
. p" J$ P6 m' {公仔箱論壇2 C! E9 {1 q/ u' B1 w( E% h& W, v8 {. }

6 V. I) O6 R* C; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: }+ Y- M) ]9 {! J

5 f8 O, o: ^2 `公仔箱論壇1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 www.tvboxnow.com) Z0 n3 ?0 Q3 b& X4 S- n
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
7 h1 b  V' Q0 {/ H) X( wwww.tvboxnow.com
2 O$ V+ c( V( E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M' Y3 v$ W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 p. n" L0 w& U
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料www.tvboxnow.com6 }. c7 k5 R8 U0 c' _

; i: `) O+ H0 e5 K. D* e0 [  Itvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]www.tvboxnow.com3 Q" p& d" M: W6 q6 p
公仔箱論壇5 ?- g" _- `/ T% R% b* I

. i3 [2 h: \0 C9 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" E5 ~4 b/ \' R; }7 n4 c! T
tvb now,tvbnow,bttvb  s; i9 H9 R2 S! F
醃料
6 W$ v5 r' |6 j7 k& L
2 F3 L4 _& Q0 Y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
! S6 b4 P' ~$ p$ g4 l& Z% R
, [  M- h  }- Z公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙
+ z4 j& r* N, x  }
8 d3 _" `) _# G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l" l& b7 }, \8 }3 ~. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 7 ]- h4 C$ S$ l. i' d4 i$ X8 j2 g

6 n, v, @% g/ Fwww.tvboxnow.com水 2 1/2 湯匙
$ h& I* D6 _' \( l7 ~/ F0 Q) [
! z* w' R( h5 a. k  G8 Vwww.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _  j' p2 d$ N* i

6 V% Y- N, B+ z6 ^% x3 r  Wwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* c+ @' K  I( B/ Z8 j' Y9 B
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芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇4 W0 z" }9 ~5 r1 h

7 g- B; n+ e( `* V& t公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 s6 o0 Z2 Y) g+ Q: R; g
做法公仔箱論壇5 ^) ?: c8 Z% h+ h! J% L: O, w
1.  蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 b8 e& @7 D
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
9 `6 b) @( f# }2 I; h5 t6 s    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
9 r2 S7 e. ?# ~5 S" T# B: a5 U% P, |: C/ M
材料﹕+ ~! X* [/ a6 g6 S8 V5 O5 f6 i
1.火雞一隻，約重十四磅
4 \( }: A" V. y: A8 W1 {( [( N9 k- y+ Nwww.tvboxnow.com2.煙肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb( b$ F, L1 f9 B
3.西芹菜一斤7 Y* _5 t# z$ l, U: C, H
4.洋蔥三隻
* c* E! a; L% H) ^! V, ^5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.甘筍一斤
9 L' c. }; O5 o, dwww.tvboxnow.com6.錫紙一大張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 _& b9 w5 J6 Z
公仔箱論壇4 H) y2 P7 F1 n& F# F: L
調味﹕
; v0 |9 U& a4 G) X$ `. |tvb now,tvbnow,bttvb8 V! B2 Y2 O( `5 l
1.鹽五大湯羹
# |- }! v/ H7 H+ [- kwww.tvboxnow.com2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 T9 i  m/ M4 i5 X( m1 `* y, K: P
3.白蘭地半杯
  N( W8 S8 b2 `) y4.牛油六安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U& u, D6 H) O7 w2 V: Y

% r2 u( f# `! o. m: t公仔箱論壇釀料：# ~6 V% e% N& H% O- K# u* |* j
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒7 J0 r6 l: A% _5 r* F2 z8 W1 c
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
6 L& ^' R" S6 y' i$ I' ~- n3.鹽二茶匙
7 E' Q: o& p7 f1 c+ T, f, w4.胡椒粉一茶匙www.tvboxnow.com9 r4 p* _& v8 h7 g$ L4 [2 i4 J0 h
5.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 k* F% e9 c' U- n2 B
6.西子(sage)一茶匙半公仔箱論壇) c' f! Y: @  v, y) Y! h; q
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
6 j4 R7 j* [( k/ `! m" O% o- F" A公仔箱論壇8.牛油兩安士溶成液體用  o; F- c3 w) x3 ]9 Y
9.西芹切幼粒一杯# X1 O+ r/ x6 P) l
10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb# E2 j! R2 s$ u0 S) ^; a
11.水酌量0 ~2 [/ r5 i0 [9 t. }% w: {
12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb/ K, _& P/ H* m

, ~' c" g. y/ K公仔箱論壇烹飪方法﹕
. i& q. Q$ A7 ~( X1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
( w. x- u5 _# k7 J
4 x* C9 N. D6 i, M; T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料
1 I. g6 F3 r5 K8 R' i; `tvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
& V4 C6 W# {- `2 x/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
: L6 ]3 O* w8 Nwww.tvboxnow.com
5 J9 W5 Z4 R0 e9 O# u- M4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
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2 V" q4 y4 w6 }+ D& @. ]1 cwww.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 Z& r& @% {+ B9 j% L

3 R. V* ]% r: a" K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' z3 [8 v8 y$ b) t
; d; x2 a7 T4 p$ [8 Z! N
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
8 T3 Q, T( e. l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; L/ ]* }+ ~7 _6 n+ s
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
; J4 m1 m/ j3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四川菜）  8 u9 q7 }0 n, o6 |8 }, y$ a
" W4 E7 W9 D$ C/ P' V% v8 k
材料﹕公仔箱論壇8 Q( S; A7 O  m
1.荔芋一斤$ {. g8 ?/ ?: M0 z
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰4 n# v0 k2 g; ~" m% f( X
3.油兩湯羹
8 {) p6 Y! O; r. l! @6 M4.糖四湯羹3 Q1 ]6 V* ~6 N2 m" z
5.蓮茸三兩
7 E- z+ s8 I3 U1 E) s; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.油鑊
! a. u& O3 E* t& m7 } 公仔箱論壇8 Y. I! I& v) y$ }$ K5 E
烹調方法：
+ F0 t7 J& T; G# B' K7 e# p公仔箱論壇1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
+ \9 D1 n( i% Q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f* R6 p5 a+ j3 f! [2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
% t- z7 x7 D1 N6 X& n* f% T1 stvb now,tvbnow,bttvb
% T' p* U! b, \. Otvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇$ r" M! ^3 u, G
/ O7 |* K% ?- u3 U& M" t
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
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4 F/ [2 j! r8 P; G4 }公仔箱論壇日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb  D5 f* ~& a7 f$ k  H* d) d; y3 |1 u& d

7 m+ U1 E6 L9 a8 U" H& jtvb now,tvbnow,bttvb
6 C" M/ f! w  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C5 \7 }2 s: i. ~, C, f* H
8 N6 d% i! ~/ y/ F6 m9 }& @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
' w8 ]* o& S$ O. K公仔箱論壇
: R# m6 |2 m- g) ?% Y, Y( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 公仔箱論壇! R7 J$ r8 P  j7 w: m
公仔箱論壇& [) D  s6 E3 T' V" P+ p$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' {& r. ?) U5 T
調味料
7 l  \9 N9 M, y$ U0 Q( t! R3 F
4 U1 ?& U* u% s1 v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙$ K% R% p- W+ S- e
/ Y8 Q) T9 j7 \( F( C
XO醬 1 1/2 湯匙www.tvboxnow.com0 g/ _$ ^* V% J: f( `9 a1 M

3 k+ W( P5 K7 S1 \- s! J' s7 t公仔箱論壇公仔箱論壇$ G+ P6 k1 e7 B" {
做法- X- y' v- I% Q) I8 z
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
' [/ ^) T5 _  k$ b3 x; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒www.tvboxnow.com6 ^: y, r- [4 ^3 f3 B8 m
    炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 f: K, s% |2 F- i6 c
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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  T9 J( o/ l: D  Q9 d" T 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ K# I/ N2 a4 g5 Q
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
' V. t6 [' m+ L- b8 R（二）蔥白２條，切絲8 w6 F. j7 r# _) R
（三）薑花５至６片
& D; }3 Y# c7 Y公仔箱論壇（四）甘筍花５至６片www.tvboxnow.com5 ]: k9 m4 @% ^: F0 _3 M: ^
（五）油１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ D  S: K1 z+ w6 j

9 `8 `" ?! ^8 l1 vtvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
( J7 M8 \8 f( ?/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 ]6 h9 t7 c9 S5 }9 v% [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：www.tvboxnow.com, B0 s3 d& c0 @9 ~7 {! h
（一）鹽3/4茶匙
2 S! g0 w( I5 `$ M1 A/ p& `（二）生粉１湯匙" j9 f2 Y5 ]" ~5 Y  R' w+ t
（三）胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇5 ~$ I$ m* o3 i. _+ V
（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇$ f8 ~4 G* J, p/ A
（五）蛋白１隻公仔箱論壇$ A- h! Z* C- G9 P+ M
公仔箱論壇' {. T( R/ k& X$ i6 r, ?# c, M
獻汁：
/ @9 @- U! l8 f  v2 S. O4 J. R. Y- e（一）生抽1/2茶匙
2 D9 m3 l' A7 A1 ?2 x  d2 ?（二）鹽1/8茶匙
# M& e! L/ \9 }# I（三）生粉1/2茶匙
/ ^$ D+ y# n/ Z5 G8 ^* {www.tvboxnow.com（四）水1/3杯
# u3 A' M% ?. F" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  P4 y+ y2 y- t: b: W% t
脆漿：
( o6 C- r0 k3 l+ ~www.tvboxnow.com（一）麵粉３湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 u2 Y' B8 q# A6 [
（二）生粉２湯匙
  d; O0 Q- @. T4 `1 L# e（三）粟粉１湯匙8 w. _4 q4 `2 a& A  }
（四）發粉11/2茶匙
6 z, U/ w# H% l" I) k' p3 A3 |（五）熟油２湯匙
$ e( _( Y2 W$ L; ?0 h8 }+ V! @tvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙% @: n/ l: h0 l0 f4 C
（七）水1/2杯
9 w. x( U8 {; w' F（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 {8 j. |6 {& _, W3 `; d

, z9 M/ O" B, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
! C4 y. R& `4 g* n2 l' jwww.tvboxnow.com（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。www.tvboxnow.com/ I: o7 j) S& {# W8 K

" x# \" a$ w& D) C' Z9 i; Ftvb now,tvbnow,bttvb（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１www.tvboxnow.com& ~5 A' X4 S- l9 r) d
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇0 [6 G2 s% a! c: ^3 |0 d8 r7 i, S
。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- S0 L% e- T6 I
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾tvb now,tvbnow,bttvb, G$ ~8 C" F' u1 B9 g
油內炸至金黃色，上碟，備用。
3 s6 @+ ]: a& c: `) rwww.tvboxnow.com3 Z2 D* y8 v  B7 s' F3 U
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
8 D1 s3 B( [( _6 b) Z& B, }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
1 G; h1 A  r! P* K& x8 b" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H% d* x$ }' E公仔箱論壇（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，1 I) ?3 h" O1 O& l4 F9 G4 H
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
9 B  Q7 G: v" H" A* t脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
7 C" L' L3 @& L5 E6 V1 H4 T9 X) F6 f. g) H9 J  o8 N
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]公仔箱論壇) w5 k% {0 D5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e, v0 y6 H! P' f) h  A

4 N( j; y/ p2 X- T+ _公仔箱論壇
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+ J6 _. W5 L* B6 E' C6 j: mwww.tvboxnow.com芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙# B* B8 n; {; p! N- X: S0 k( t

# |# H" L6 z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
* K/ y, E: F9 _. a' E7 i; O公仔箱論壇公仔箱論壇) d+ ~4 Z  Y' O4 [8 Y
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做法
, N5 _, R1 u0 W% S: ^5 a2 p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
5 s' j& l! S5 i4 E, {: m* d, J2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
' P! J4 q5 N- n+ _1 v# A2 ^1 qwww.tvboxnow.com   長通粉，炒勻至熱透。