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油炸牛肉飽  ! i" }2 s/ J/ l; m; E" g8 d9 d
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材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 w8 @! b0 I1 r8 X/ W1 E& u
1.筋粉四杯半www.tvboxnow.com8 B6 @+ e7 L5 U% z/ K
2.發酵子(即依士)半安士
# S+ r6 G' r6 U* d$ P1 c2 o5 awww.tvboxnow.com3.溫水半杯
; O- ^2 [/ a' x公仔箱論壇4.凍牛奶半杯www.tvboxnow.com" b- I, [) _4 e9 X# D
5.牛油四湯羹3 h" C  v( w9 q. F# t; }
6.糖兩湯羹
$ v1 |/ E4 {* p, l8 @; F. Z0 {公仔箱論壇
; _& b8 H% ?) i' J2 S: V# U/ g: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡心:tvb now,tvbnow,bttvb( d3 j) `+ l3 s0 V+ q$ ]( Q: P9 F4 q
1.免治牛肉半磅
# ^4 W1 `; H. p' Q  c" ~# b公仔箱論壇2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# @" F- z& n5 _
3.洋蔥一隻切碎
! U+ |+ Z2 A5 z; T0 N: V0 ~/ P' ^3 u公仔箱論壇4.鹽半茶匙
  Z, R" u5 ~0 E$ i) v; k* _% W5.胡椒粉半茶匙3 K; y) ^: y; k
6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb% p5 Q0 t' N1 s5 N" }; y% Z
公仔箱論壇2 K6 d( P- Y: |3 D& y
烹調方法:
5 U1 _5 x7 j& A+ I' P2 Y" Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內,倒入發酵子及半杯筋粉攪勻.待發至有泡泡,即加入餘下之糖,牛奶及牛油,再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻,用濕布蓋好,置於和暖地方,待發至雙倍份量,約需三四小時.tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 {- |' D( O9 c2 e& g

- D9 u  t5 a8 ?, f- ]/ Vwww.tvboxnow.com2.將油兩湯羹燒熱,加入洋蔥爆香,再加免治牛肉,鹽及胡椒粉,炒勻後即可用.
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/ d1 U7 b# W# u5 w5 j9 C6 r3.將麵糰分成小麵糰,將餡包入麵糰內,磋成兩端尖中間圓的形狀,待發半小時,即可用油鑊炸至金黃色.
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酸辣湯! A) O) k* l- `
(北平菜)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( x8 A! [0 }: |# E, c, W

2 d) r! t, u8 j8 p公仔箱論壇 材料﹕
/ H. P; U4 t; w9 P: O- ]2 ]公仔箱論壇1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
2 O, v) ?9 z  k7 xwww.tvboxnow.com2.豆腐兩塊切絲tvb now,tvbnow,bttvb% V. F4 o6 f, L% j: N2 e* }
3.雞血一小塊切絲約1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) ^1 d7 B' |) T
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
3 d$ q4 n  {/ P% `2 ?, |; c* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲www.tvboxnow.com5 x: v6 D2 w* H1 W0 S( x; I- A
6.豬柳肉二兩切幼絲
" R9 k8 d  {6 P# b7 J7.雞蛋兩隻
3 g+ D! Q( Y7 ~4 Uwww.tvboxnow.com8.上湯六杯
0 U  U( w) c. w& k1 Mwww.tvboxnow.com9.薑絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 a( \: M( u
10.蔥絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 ^' x  i& B5 k7 K6 K

( p5 W( \3 B8 v7 D1 x6 z9 Q公仔箱論壇www.tvboxnow.com' w) u$ b0 g9 J1 D  q& f
調味﹕+ {4 p7 k( {& m$ I

) A5 n7 L5 _# {' l醃豬柳肉用料:
1 y. P& s& ?3 H; X( Q1.生抽一茶匙' M* T8 B& j1 L! b" v
2.生粉一茶匙! B2 v: s& S* f; r7 k! z: ~, h0 n
3.麻油1/4茶匙
% ]9 {$ q, V0 Q1 c4 y8 Y" T/ ?公仔箱論壇, e( ]1 c/ P5 o
湯調味用料:
) h- V* F2 q; o  ?1.老抽一湯羹
; Z% d! x: ?  |$ a, d% z- d# U0 _2.鹽2-1/2茶匙(如用罐頭雞湯或雞精則可免)% w: Q" }" v8 I) n4 h( g( p4 p
3.浙醋三湯羹公仔箱論壇4 x2 [8 N) M  q) D, Z
4.古月粉一茶匙www.tvboxnow.com* ]  Y# Z2 q( C# }: E! _0 H
5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~! V6 f6 n0 o' J, L

  p9 J' w0 I% H4 b8 O2 fwww.tvboxnow.com勾獻:
+ P. X, z2 n8 o1.生粉三湯羹加水三湯羹9 H& {% w$ [) l6 i% }  w, U

5 y$ V! K1 y3 u7 h+ h. w9 F7 ewww.tvboxnow.com
; s" i$ Y+ S0 x/ `: j/ M7 `烹飪方法﹕公仔箱論壇5 h, K. q* I6 c# S. @! `2 \
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘.
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* \) O2 l  j4 P0 i7 a7 o2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘,即將雲耳,豆腐,雞血,冬筍,冬菇絲加入,再煮兩分鐘,即加入生粉水勾成薄獻.
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3.將雞蛋打勻,待湯滾後離火,加蛋,即刻攪勻,即倒入湯盅內,加入薑絲,蔥絲.
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^:)^ 正!正!正!^:)^
翡翠龍鳳卷  
. B( w8 Z! f  F0 Y8 r; d7 \! J8 nwww.tvboxnow.com7 Z4 ?6 t% |6 z$ u8 e  g% b( ~) n
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* q' F$ ~6 ?. X# t* ]& j  m4 k
1.中細蝦一斤(連殼計)5 \: U) T, Y& U  U6 m
2.三分厚洋火腿一件9 ?  t& e6 ?( d( c. B7 Q
3.菠菜或白菜半斤(取菜葉用)
( Y/ z: B8 h3 t2 h4.春卷皮四張tvb now,tvbnow,bttvb- C: f, t# }7 j1 Q) W7 m4 r+ U) f
5.油鑊
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調味﹕
& s% \7 w. w' T: H9 |www.tvboxnow.com
! \" Z" f+ d8 Twww.tvboxnow.com蝦調味:
  J6 V5 _3 L! X" m$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽半茶匙
! C2 }9 c9 z; m$ Y% c- o8 gwww.tvboxnow.com2.胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: t5 i& b. \  r8 W; ~& Q& V5 u  {
3.生粉二茶匙
$ {& w9 q" h% v8 I' m- b' Bwww.tvboxnow.com4.蛋白一隻www.tvboxnow.com$ h- s$ x) g# ~
5.麻油三滴
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1 Z  g' k) o7 H* Y( z0 _2 J. _公仔箱論壇烹飪方法﹕公仔箱論壇4 z: b% V3 X4 E3 M6 z
1.蝦去殼,用鹽水洗一次,再用清水漂洗兩三次,抹乾水份.將攪拌機之風車刀裝上,蝦放入大隻玻璃盆內,即用風車力將蝦攪爛成蝦膠,祇需時三十秒鐘,然後將調味加入,再用風車力攪三十秒,即可放入雪櫃內雪兩小時.2 A% c% K% `' Y) V& k  F
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2.將三杯水倒於煲內煮滾,加熟油一湯羹,加入菜葉滾五秒鐘即撈起,隔干水份,亦用風車力攪爛,加入蝦膠內攪勻.
6 T+ G# d- V' f# r+ l) J# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L5 a) \3 [0 b7 |3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊,然後將火腿切成三分闊,排放於蝦膠上,再用少許蝦膠舖蓋火腿之上,提起春卷皮一邊,將蝦膠捲起,成一條如腊腸之長卷,用雞蛋將開口處黐穩.依此方法將其餘春卷皮包妥.
$ R. A1 k5 s% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c" g# W! ?) q8 x. ]www.tvboxnow.com4.投入中火油鑊內炸至金黃色,約四,五分鐘,切片上碟,可用生菜絲墊底.
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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^
蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb, d% w0 d6 {5 l* ^
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蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道,小朋友又多一個健康小食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. F3 }/ D; U5 D% S0 G- @1 e
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ P8 w5 T4 L  E& h1 o( R2 \

6 }/ f% c$ a2 O. u/ y4 E9 b# |7 ~: Wwww.tvboxnow.com布甸:
& V3 V1 g, ^6 [: A7 \1.牛油4安士
( b, }' T2 D* D2.黃砂糖1/2杯
- l! Z/ N) y! `% Q; H; B% ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% |/ |9 y, J: O' o5 J' K
4.麵粉11/2杯 2 M7 J' k$ ^' K$ u2 L! ^
5.梳打粉1/2茶匙
  x* h# X6 X. r9 C! A; K* X7 ^# D' c6.發粉1/2茶匙 / H% J7 ^/ Z9 l* @
7.玉桂粉1/2茶匙 : F7 {. m8 M4 D. r% M9 f
8.糖膠2湯匙,加水2湯匙
& i+ U  _) ^; ^# j, ]9.酸奶1/2杯
  \3 ]) K4 g" |1 s6 ~7 U7 `7 vtvb now,tvbnow,bttvb10.蘋果粒1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ q, i/ c4 s  \! k: m
11.橙皮磨幼1湯匙
% C6 i* ?! u* s6 [' mwww.tvboxnow.com8 S, z3 U/ P. o) p/ w
檸檬汁:www.tvboxnow.com8 w9 N' k  G  l! V4 U8 a7 t# g

* y& W" l! Y4 G8 O+ ^# z, utvb now,tvbnow,bttvb1.冷水11/2杯
7 l& T- O5 N3 T& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙
. I' v* |, f, z2 n* b2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.糖1/2糖
* {2 v" z5 Z6 g( n. E4 ~! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v  |$ K. d7 x1 L) _# I
5.蛋黃2隻
9 w2 E5 e7 B, N' N4 t* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \# y2 [! a8 v; ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
* u0 P' n+ C: V# cwww.tvboxnow.com布甸:公仔箱論壇2 a9 G8 [* {2 o9 r

5 q9 y7 ?$ ?1 G8 a# \' btvb now,tvbnow,bttvb1.牛油與黃砂糖同攪勻,即加蛋黃。
) V! X  M% \" e) t" t5 \, L公仔箱論壇2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻,與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
' G4 W/ @' z: M2 N- Y% I1 etvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻,先用一紙蓋於盆底,倒入麵粉成分,用大火蒸1小時,吃時加檸檬汁。
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6 O- S1 ^$ j. O% p) |* d3 `6 r公仔箱論壇" O4 ]2 }# \  z0 ?# D1 Q
檸檬汁:
1 ]) d9 k( v' [tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 n) X+ q" B8 D/ h
1.將水11/2杯煮滾,栗粉加入少許水,攪勻,倒入滾水
% L  n2 B8 M2 T5 Q; W# I7 `2 ?, `2.中,加檸檬汁及糖,最後加蛋黃﹝加時必須離火,始能將之加入攪透﹞。www.tvboxnow.com3 A5 q. z$ f% O' z) ~& M9 r
公仔箱論壇4 D& l) z( H* Q  D
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附註:公仔箱論壇$ T' Z) ], l' P" a: \
可在布甸面鋪上朱古力粉。
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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<
材料
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2 I* R/ ^) g) y: ~  w6 i. h$ ]公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾],荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩],蒜蓉 1 茶匙,蔥 1 條 [切段]
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4 n  S  t6 \# Z: m* I2 R' r5 rwww.tvboxnow.com
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# T* S& a, ?' O3 d; M; G" I0 v  x& C醃料 # S; ^1 h) K# N- V( l+ J; {3 `- @

$ }) h3 c) a3 y9 t% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙,胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; [& v  I1 p9 _$ g+ S! U

8 y( u/ n& m0 C% D( y5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
7 ?/ T* p  g% u/ x" o. t6 D8 Cwww.tvboxnow.com
2 b0 `$ r% x2 O+ R+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _8 h2 `1 }$ z5 V9 q  ?芡汁 www.tvboxnow.com$ U% A+ ~) R) H- _* O/ Y) ~
tvb now,tvbnow,bttvb: p' E5 X; g& G
水 2 1/2 湯匙
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) r% {0 N! `: _3 z& o* Btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
$ {, q& D6 `% `! r5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& K' m5 K* `) _+ a. ?- v3 H' j  h
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 K( J- q$ m' ]0 A: z

% b4 E- k2 j! U! v9 y芝麻油 (混合) 1 茶匙. ~8 C- M+ _2 K9 b/ U% Q. w& Z2 u

2 S6 l1 O' H  m. L0 ~; xwww.tvboxnow.com& x7 M$ c4 w5 H" ]
做法公仔箱論壇4 S% u2 {! x1 @9 q+ Q
1.  蝦肉與醃料拌勻。2 P2 a. W3 k  E* `) m; w/ b8 a% N
2.  燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉,下蝦肉炒熟,加入芡汁、荷蘭豆及蔥,公仔箱論壇) k, s( Y0 n# r9 S! Z1 n
    再炒約2分鐘至熱透。
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焗釀火雞  
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. O3 w& A7 ]# u8 d0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
4 F6 B# h& i5 C0 F/ @* `公仔箱論壇1.火雞一隻,約重十四磅
- |# x. V* w6 Y3 c- {* I5 S& f6 uwww.tvboxnow.com2.煙肉半磅
  W! W0 m, x0 v3 o9 Z公仔箱論壇3.西芹菜一斤$ m  ?; E! f; ~0 o2 w5 I
4.洋蔥三隻
0 B: v9 ~/ N2 r: @6 O# J; |公仔箱論壇5.甘筍一斤. J* L, {$ g; _+ ^8 b. y0 L
6.錫紙一大張公仔箱論壇4 I; e4 c/ w5 N# x
公仔箱論壇6 H/ s: m2 Y4 H0 ^" v  r
調味﹕
6 p* A  B1 k8 V+ j3 i! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a7 `' j% `7 C5 `. R1.鹽五大湯羹
: `: j, q$ P$ x% g: z* Z. _2.胡椒粉三大湯羹; E7 G7 Y6 L9 i( f
3.白蘭地半杯
2 k" i( w" p/ @2 F  [$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油六安士
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釀料:tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 [- h$ @' K8 Q
1.方麵包一磅半,全部連皮切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |6 X; I1 X  ]0 l
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* E3 u; s. X
3.鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" e- V3 H: ^& v# {: [6 N( C
4.胡椒粉一茶匙
; }8 F5 w: E( y1 v2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙! _5 ~5 [  A: o! j+ p
6.西子(sage)一茶匙半
  @$ g: E/ t  n! t' c公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
. C4 A  i* y0 L% R: ], n8.牛油兩安士溶成液體用
5 |1 n+ Q1 n' F' {www.tvboxnow.com9.西芹切幼粒一杯tvb now,tvbnow,bttvb- f+ r4 C0 ?0 N$ Z3 q5 C: v
10.熟栗子肉切碎一杯半公仔箱論壇9 }; ]/ g* G) n9 H) F6 c" `
11.水酌量
5 W$ N) M' x: O" t/ x! N% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: L/ p/ U: t% Q7 a

; z+ M2 v' t; ^& {公仔箱論壇烹飪方法﹕* J, O, A& d  Z* v( A8 A
1.鹽及胡椒粉同混合,搽勻火雞之內外.再用白蘭地搽火雞肚及外邊.醃一小時.火雞翼要切去.
! R) `% I! Y4 L; I) A: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E0 M1 u9 z! A# s; c9 f' i  M
2.開始製釀料* \! D$ Y/ J3 h% t% H" U; Z: W
先用水將麵包浸透,然後再將麵包渣乾水份.tvb now,tvbnow,bttvb5 F! q( d7 t* e! }1 m- R9 G
用牛油三安士爆洋蔥粒,加入火雞潤及腎,繼續炒香.即將栗子,麵包及鹽,糖,胡椒粉,西子,肉味香料粉,及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡.3 m4 d( w2 s6 p2 d: A2 W; S
, I- ]. F) c: _0 [# I3 o
3.將釀餡釀於火雞喉部,將喉部之一幅雞皮包住釀餡,用針插穩.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! p" |. a% y+ H& c2 F/ D

+ g$ n' d* z; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芹菜,洋蔥,甘筍切粗條塞進雞肚內.
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6 ]' [8 G( z% v  a' A/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好,置於焗盆上,胸肉向上,煙肉鋪於胸肉上,用錫紙包緊.
  p! R/ U, ~/ g1 o; T公仔箱論壇
9 L7 ^5 B6 L+ }/ c* _* b1 p$ W6.用四百度火(煤氣約4字)焗六小時,但在最後一小時前,可將錫紙除去,煙肉除去,再焗一小時,務使色澤呈黃色為合.焗好的雞即有燒汁流於盆中,可以用作燒汁.又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食.
2 u$ P1 C  _2 R8 ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3 H) C5 U) E2 t8 A
附註:普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算.
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蓮茸芋棗
" M" `( c% o( Z) ^tvb now,tvbnow,bttvb(四川菜)  www.tvboxnow.com8 f5 F6 S/ ^' f6 r( q

, s9 U: |' m" Y8 U( \- n4 B. c 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ `. T: i8 l3 K. J+ E; S4 [
1.荔芋一斤
0 ?; e' o; ~+ U' ^. A5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉三湯羹,用滾水三湯羹倒入,搓成粉糰
- w  ]( ~# @' K) {4 e( Btvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹
8 o  O' s0 Z9 I5 g# o0 Y7 f8 k. q4.糖四湯羹9 W: d0 C- G/ l, _) W. q; d3 J; a
5.蓮茸三兩公仔箱論壇9 S( A4 t. M" C& x0 J! O6 O, B
6.油鑊
* n, Z" D5 Z" I+ O# W" l; F 公仔箱論壇5 c' ~7 F) ]: T
烹調方法:
% C2 D8 G' l3 D  R1.荔芋去皮切片,蒸廿五分鐘,趁熱用菜刀將荔芋壓成茸.! c/ Q# ~% p* m, f% S; X  w6 p
公仔箱論壇; C4 _! {3 |9 i7 L4 X( |
2.將粉糰及油,糖等搓入荔芋內,搓勻為合.
, E: {7 s2 D. {: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" D% Y  }+ n% U7 {7 _4 J
3.將蓮茸分成三十粒,用芋茸將蓮茸包成棗形.
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6 I% D- L0 O' }9 l( l* N! Q4.將油鑊燒熱,約二百度華氏,將芋棗投入炸至金黃色即合.
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材料
9 y  c8 y+ u. A1 k1 q, stvb now,tvbnow,bttvb/ E- G2 i+ _' P9 Z
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩],龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊],金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部],甜青椒 1/4 個[切絲],紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇  g6 i+ F+ C" U0 r# P
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tvb now,tvbnow,bttvb6 [0 b$ K9 o1 ?5 R& s2 W% o7 ^, R
tvb now,tvbnow,bttvb4 s. W0 V: O- \5 I, t
tvb now,tvbnow,bttvb0 {8 ~( y& K+ t% C( X: N( t
醃料
4 G9 U& N3 F: f  A5 `5 ~- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H1 @8 X! l! L" J鹽 及胡椒粉 少許,蛋白 1 茶匙 [隨意]
( u7 b8 e0 p' e公仔箱論壇
2 n8 D  K% j' N2 [+ d2 c! Ywww.tvboxnow.com# W' p- k: |$ [5 d+ s+ q( j
調味料 www.tvboxnow.com( k3 m' B0 u7 a( A, v3 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 N0 }5 o9 r; t
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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XO醬 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 f$ z% S! G

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  W+ O8 r' ^( v4 T& r& Q4 ?www.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* M- M/ e5 N4 }
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
0 X, {  N7 x8 F+ ^7 k  n9 O. ltvb now,tvbnow,bttvb2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒,加入龍蝦肉炒熟,下金菇及甜青椒
+ N/ a/ E# K0 j9 g, `% Xtvb now,tvbnow,bttvb    炒約2分鐘。
8 O# N4 y$ O# M- s( W) v3.  加入烏冬及調味料,炒勻至熱透。
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骨香鎗魚球  : h9 T: i6 i+ q

) ?- l1 g) H4 z; Y/ j1 ^/ A4 C公仔箱論壇 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 E! Z- j9 v8 v  w2 @8 H' h
(一)鎗魚1條,約1斤4兩
' P# C0 v* {7 i# p6 D4 }公仔箱論壇(二)蔥白2條,切絲
* D5 ?1 u- M5 X7 r( w" @tvb now,tvbnow,bttvb(三)薑花5至6片公仔箱論壇0 k) L3 H" D0 @
(四)甘筍花5至6片公仔箱論壇8 ]0 n8 u0 U1 K3 F' `4 I0 m
(五)油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ @3 i; Y8 \! k* B3 \* N
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調味﹕
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6 Q4 L/ c6 W  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 d& ?% W  b0 }. N9 D8 Z8 Y7 ]
(一)鹽3/4茶匙
3 a0 ?. n: O$ u0 M; ^/ G" a/ \(二)生粉1湯匙
3 T( B9 h# `) L8 f* Stvb now,tvbnow,bttvb(三)胡椒粉1/4茶匙/ B" P: R! b0 o/ N8 N
(四)雞粉1/2茶匙
* p( C' g5 e7 R& o公仔箱論壇(五)蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb: S$ x' k! o2 J* z- X1 Q" }  f$ l: U, J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ V) J0 z8 C' F6 C7 _
獻汁:# b6 m/ |$ o4 ]3 C9 U# W
(一)生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- Q4 Z6 V- J9 ~
(二)鹽1/8茶匙
% e: h" I  ]  G+ ywww.tvboxnow.com(三)生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; M7 Y0 n6 i) ~8 d
(四)水1/3杯
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5 m5 W7 M) O( P( G4 Y1 _$ t. L7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 C/ H% Z+ X) A
(一)麵粉3湯匙
# g! K  I- x! K) `, Q' k3 A(二)生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 }; z& i- |. d9 d
(三)粟粉1湯匙
/ S; ^0 s/ D, j& _  t: E(四)發粉11/2茶匙
2 w- x* K( y8 [6 q) A5 y公仔箱論壇(五)熟油2湯匙
, n* x$ Z4 `/ j' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)鹽1/4茶匙
9 M. o, d/ B3 q公仔箱論壇(七)水1/2杯
8 @5 m, {4 v! l" `www.tvboxnow.com(八)剁碎芫菜1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ p0 a. Z. f. Y; M% z4 I- B

9 ?3 s( N1 R5 ~  p4 i; t) Y( htvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕
# U1 M5 {) H# V' J+ e公仔箱論壇(一)鎗魚起肉切件,留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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(二)將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白,然後泡嫩油,再放油1tvb now,tvbnow,bttvb+ C& |* {7 p+ f5 j) @
湯匙入鑊,煮熱,將魚肉回鑊,加入蔥白、薑花、甘筍花,再加入獻汁,上碟,備用
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# M4 n) u/ L0 {+ F1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)先將脆漿料拌勻(麵粉除外),另一半魚肉撲上少許麵粉,再蘸脆漿,放入滾% Q2 y5 t2 t* u' B! s
油內炸至金黃色,上碟,備用。
2 @. _( I$ `6 {# f/ q公仔箱論壇
% v. K, t. q" M  E' \; ?www.tvboxnow.com(四)魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色,放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行,泡嫩油的tvb now,tvbnow,bttvb- p: h8 i2 ~4 Z
魚球則排兩邊,砌成一條魚形。
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4 h6 x( S) p- [, K公仔箱論壇(一)可灼熟白,菜放碟邊伴襯。(二)酥炸魚類,必須先用猛火,炸約2分鐘後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 N2 m. c; p, _% d! z
漸將火降慢,再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚,脆漿炸成後必鬆化酥
  K8 C9 `6 A' \* g& {9 vtvb now,tvbnow,bttvb脆。預備時間:25分鐘烹煮時間:10分鐘
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材料
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩],免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩],綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片],車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb* B' H8 p: ~1 }  _5 x

+ I3 g5 J9 [' z. J0 m6 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) o3 E  }7 M+ V

- v5 O1 @3 V! _$ A- ~www.tvboxnow.com
5 D  ]  A( w, n( s0 Hwww.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇- b8 [) a" j8 |2 D* t* h( c# z

" `( P+ D# y# D! c! I$ }! uwww.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙,水 6 湯匙
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0 c$ d( |, T0 K+ i! c/ t6 r番茄醬 6 湯匙,糖 1 茶匙,粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com' S. j" a. f. i4 G" n" E. [

5 V9 C: |( [, Q* }4 g' U7 Ztvb now,tvbnow,bttvb: ^8 J8 x7 C7 w
做法
& g2 R1 t1 p) y& n$ o2 r. _) P4 w1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
6 L0 P" a/ i8 s% s4 w. I6 ?) Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟豬肉,加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘,下芡汁及公仔箱論壇5 o( z' ~8 y6 J+ g# K6 M
   長通粉,炒勻至熱透。
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