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材料
& ]( A/ l0 r2 n% X' c( Iwww.tvboxnow.com雞蛋.....2粒www.tvboxnow.com. G) w8 \" x9 ?
蔥花.....20公克
% O2 M0 V8 I: ~7 x' M8 z板油.....200公克
. d' `/ R- q2 j$ u/ D. U' `8 kwww.tvboxnow.com麵粉.....120公克
/ R& {& E! ]% `5 [公仔箱論壇蝦仁.....300公克
G+ _ w9 A6 R' r2 |2 n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....80公克6 o5 F9 E2 L5 ^# G8 N
麵包粉.....180公克# L/ b/ q6 c/ d' f7 {+ @
) f5 Z( D: {' A+ z: x公仔箱論壇. u: w' C8 X* Y! w
調味料公仔箱論壇8 ?( r9 P) b" l
鹽.....少許
9 i# W, U3 ?2 c! q* D: \4 o糖.....1小匙
; {! k' Y# Z6 C& X; D0 G& Uwww.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
( z6 V9 {2 }+ J0 C) Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量www.tvboxnow.com2 c* Q- F) s7 O4 Q2 Q
太白粉.....2小匙www.tvboxnow.com6 o2 Z3 w! d V8 c9 O) e* w
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3 j( i/ q0 X! C: C6 L0 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
3 [ ~. F; h% `2 Hwww.tvboxnow.com1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! g a3 ?/ J+ N" f& v
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。9 F8 V1 K& V- ]) V3 k7 D% }
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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