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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


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材料" n* U2 G) D0 s& O! i
飛魚卵.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb. X* _9 F) f1 ]9 r" y
小黃瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- m8 d; m9 a. }
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調味料
& {2 ^8 f  Q. ?+ K; a2 y9 M0 H# a鹽.....1/2大匙
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作法www.tvboxnow.com- W" [; }# R" K( y8 d
1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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