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[中式食譜] 糙米凍


7 y& x' L& c% R' s% a2 m材料tvb now,tvbnow,bttvb' Z  G9 ]3 ]9 @' J
水.....1300㏄
. x, u  I6 u% d# [; p) u0 _www.tvboxnow.com糙米.....150公克
3 ~. t6 _" L* t6 x) b6 ^原味烤花生.....20公克
! X  s+ j( ~- p$ s* Pwww.tvboxnow.com蒟蒻果凍粉.....15公克公仔箱論壇( p; z; Q! a2 e/ w

9 Q3 S$ d; f. Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 T( f& t, N. b+ e5 Y* T& \
調味料1 E2 j; h7 ^. W$ T2 R
細砂糖.....20公克1 X/ e6 @" j( t& v( t

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. v5 ~3 W9 h" N5 }: G作法
: f7 E9 i0 I* b8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 A7 c4 `" s, K' P; i9 f9 s. p2 P
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。* d( K7 s, B3 Q7 P

: s; |" L  z7 v" }% `! L3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。! i: ]- m. G: ]- Z% ^
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb# q. F# a4 j& b% K6 ]' j* g
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