MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ ?! S' y( L, Q
白苦瓜  800公克
# G1 h6 j5 \9 B2 L- [, rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
2 O8 J2 E# S# ^; \, [紫蘇梅  120公克
( F8 u3 O1 n& q; i- A3 v鹽  5公克
- D" ?8 {% D" R# n  T: b8 H; L% owww.tvboxnow.com糖  200公克
' r. I6 h- s# R% i) E2 Y: R公仔箱論壇冰糖  150公克
& z) X- k7 e" q7 F  ~& |6 I公仔箱論壇話梅  5粒
8 Q6 Z- t, W3 M: l水  200公克
# r! H9 i6 S& f3 v- u; n8 Q公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( O( L, @' B* E5 e" @
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb# R: A# e; j1 {! S8 z

% [% t8 a1 J) t4 U公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
$ q" d1 Y/ V. ~+ Q6 g! N/ n/ O3 utvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
! V3 s+ ^+ R8 W* T/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
6 W- E9 L/ g& {+ a- J- e澄粉  150公克 www.tvboxnow.com  z; w2 z- v5 |" g# y3 V2 F4 Z
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 O; D/ g/ S9 r6 g
麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. T/ z; I2 W+ W! ]# h1 L
【調味料】 8 m( J( f( ]6 e( ^% ?
糖  30公克
0 z; p8 I7 L2 ~0 \9 x鹽  20公克
( o" D2 A" Q: [6 j6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 }* K0 Q% x! W+ R' [8 j$ m( ]1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www.tvboxnow.com' S& H# C% M0 w' W

: g/ X5 V4 [& Y9 ?+ P* u2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
& I( m( ~7 @3 Z$ e$ o4 cwww.tvboxnow.com
" V9 v+ f: b  h" V. [+ D* k7 etvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇9 b# H& e. X  X: c+ W" y( t  a

: g' N6 K! \" P7 n  P" ]' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 V% r) y; S/ x; ^; z# E2 }. C, l
山藥  8兩
1 R) f# Y) m" e! L6 ~% mwww.tvboxnow.com水  少許
3 M0 c' k: [9 z! D! Twww.tvboxnow.com砂糖  1大匙
9 y. s& `/ f, u9 O; X& Z7 \公仔箱論壇紅棗  15粒 www.tvboxnow.com" V$ J1 H. ?1 z! J/ W
山楂  3片
% j  Y" C7 w! K# J【做　法】 www.tvboxnow.com" w2 N6 O* B3 F8 B( L' S" r" V4 ?
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb* {9 X# M$ N" L/ Z6 q$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ I, B  e! S  n2 r! c2 R) O
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com# n/ J0 N# @+ @' i. q
圓糯米  270公克
: L: \$ s+ T/ B. O9 \水  70公克
1 }6 X( s/ a# m- n2 J& ?www.tvboxnow.com龍眼乾  50公克
. Q; u6 B. Q* O4 h* J" @7 A2 ~4 y黑糖  50公克 & v+ A) s% K# I
白糖  30公克 ! c$ a+ ~/ S3 z$ Y# Y& B3 M3 e# r
麥芽糖  30公克 www.tvboxnow.com8 e" H" h/ F6 _+ O
沙拉油  少許 www.tvboxnow.com3 a; U* B+ p/ z3 _/ ~: {7 O
【做　法】
) B. O) A! I# j5 f) ~+ l4 u; Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
  T9 K( S, _% L) nwww.tvboxnow.com
, s/ b  Z, B6 L8 [9 b: |7 @2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
- A0 G# K3 Q7 M2 d( |) J% |tvb now,tvbnow,bttvb 1 v. _5 g) J# u0 X4 Z; Z1 w) j
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。www.tvboxnow.com0 M* E8 |" u& w' Q6 M- c

- E3 {/ I7 Y* a7 D; F) C5 q4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 g/ r( L) E0 ~* X" ]) c
豆芽  300公克
4 w/ y- d3 G: E" j" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 www.tvboxnow.com; x/ J  ~; ^, L* \
西芹　  100公克 + k5 o+ F& P) G0 n
薑  20公克
( C4 Y) X& H) P! P, C辣椒  1條
+ P  Z% K" [; r8 F公仔箱論壇蒜頭  3粒
& Q/ S9 e+ K- K: [【調味料】
* z* a+ m& Q  C) f鹽  1/2茶匙
2 D* v. A7 A: Y$ C, wwww.tvboxnow.com糖  1茶匙 $ N7 f; X" V  o. F
香油  1/4茶匙
3 t, j( d% A/ N% Q% ~, q: e2 Z7 H- ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙
0 z* ~: n1 i" W: h公仔箱論壇【做　法】 ' W5 B+ \+ i8 Q5 j: d, b
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。8 N& e3 b, ^" n

7 ^0 P4 ^7 [3 R9 a- q2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇3 ?1 B$ J8 ], ?6 v7 b
www.tvboxnow.com9 D4 c; ^/ g' c. g9 q; H) C1 P0 U
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。www.tvboxnow.com) |! W+ z5 W5 Z8 L2 ]

+ X% a* B2 V) V& p; W7 q" a9 s4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 w$ ]- `( b6 r2 ~7 q$ ]$ ]1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
2 k( }+ P/ o( K* z+ c& _$ l- t% zwww.tvboxnow.com小黃瓜  1條
& ~5 r% L" k. ?  I胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇3 c" n5 d2 L& k+ L  F% ]
草菇  80公克
2 r) f1 }7 x7 ]( ~蒜頭  3粒 / C0 \# Y# K' W! y& r) j  C
【調味料】
& `( b2 `- o4 b4 W( d鹽  1/4茶匙 . p' \' U% x. s; B7 m; s
醬油  1茶匙
2 Y1 l$ I: E- E% I7 {* j4 L8 n6 O& t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 www.tvboxnow.com4 g1 K+ W* |5 ]9 W, T
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R9 v" i  d8 ?1 J2 k# r
水  半杯 9 u/ J0 m" l) A4 Y* r/ b5 y; j
【做　法】
5 p" L% d) e* z$ I. y# R1 p) n公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇9 N( M& ]' x* M& k+ ~: Z

' z% u- E* Q9 e3 i* Uwww.tvboxnow.com2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
' j- a0 o' g9 y$ X/ Y5 `4 M7 d2 e* ywww.tvboxnow.com
, c+ q/ w0 M) _3 |) G$ [www.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。- ]) D4 v: c5 v3 M* p8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ q( j" z3 \2 u
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 |  K( T% O* ]+ O
蒟篛麵  100g
, i2 E6 t  N: U/ x% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
3 O% c  i/ ?1 i) q. E8 |: D) B公仔箱論壇小蕃茄  5粒
7 b- n+ i4 N$ y" i; ^: ^' e) ^0 ^公仔箱論壇芒果  1/2個 公仔箱論壇8 G1 y5 d1 c" W, u
低脂優格醬  2大匙 - b+ A: }6 v% ^
【做　法】 www.tvboxnow.com6 X- L0 ~. n' X: P0 t; C" i9 T
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 j+ b8 B8 X% S. d, R2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 # R, o; b* u" g5 }
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
5 n4 Q) b' N8 utvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
, Z) O; ^7 N" K! }* H香椿醬  50克 % j- B" `/ n! i( X
【調味料】
9 U4 Y! J0 @) l! h- B+ Nwww.tvboxnow.com素蠔油  1小匙 www.tvboxnow.com5 f6 G. t* \' _  ~
糖  1/2小匙
8 w& M( |+ |9 H; U( Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; ^% e, n) P$ s+ I1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
$ N5 T5 Z9 y& c5 w! \. [# V& [www.tvboxnow.com
0 Z, T$ U, o. hwww.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 q3 ?1 `0 T7 V7 Y% k( k; H公仔箱論壇高麗菜葉  3片
( M. ?3 E. y" c5 x$ @8 \4 rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  u& A: i4 {1 U5 ?2 q
芝麻醬  適量
* z* Q5 T) z1 Q# x$ P; N6 O【做　法】 + Y# e6 k1 ]9 b4 t! g- \
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
1 p) g; \- a  D  c6 [( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x% k9 o4 I# P1 V5 q2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
. t& K% c# o  O/ [" W公仔箱論壇綠竹筍  300公克
1 f4 c7 o' C3 T, Bwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% p; B0 r, ^! U1 O* w) |
蒜末  5公克
2 s! l. w2 D, Q7 W) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 * w. V  t" }( K8 r) p
紅辣椒末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 u, u* x  L1 i. e* b4 z" l- i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! T6 Z& ^/ ]& b$ O1 b
A.淡色醬油  10㏄
# U2 c; f- \" x4 @1 ?　醋  20㏄
8 _( T$ z6 [! T$ _. Y8 i- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
  f2 T4 S$ P( M2 s* B9 y公仔箱論壇　鹽  少許 www.tvboxnow.com. t' ^0 s+ Y% Y
　米酒  15㏄ www.tvboxnow.com: O2 x9 ~7 x* C0 i" j' Y# x# o
B.香油  適量
1 q$ F3 b1 }) ~4 @" i' _$ m/ E# otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  ]- X; T/ S7 E& Z. Rwww.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。! T2 X# z4 X4 y9 s3 q6 b* F

' B+ q6 Y6 K2 ^! V公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
4 n# z  M. b  | www.tvboxnow.com& R8 U; e; l) [( v& B& x  k& [( F
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ?; R  O& A- N, }9 w. _/ S% _
牛蒡  30公克
/ }; k- R+ R1 L/ n* w" I8 F' ^) vwww.tvboxnow.com昆布  30公克 www.tvboxnow.com4 l/ m* i. i  k6 C2 L5 E
白芝麻  3公克 www.tvboxnow.com0 p8 }3 ]  w/ F
【調味料】 公仔箱論壇' ]% g2 T& ^) F
辣椒絲  5公克
- v7 t6 k% e9 e" b) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 G) @6 H, l/ E
醬油膏  10公克 7 b2 T! e* n& G1 |+ C) Q: h
香油  5公克
) }6 q4 l- U. A/ @胡椒粉  3公克
$ P  p* K6 z1 q' e6 q; l' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com6 H5 \0 L" c9 ~' k$ V5 W
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。: [+ V$ Q/ H' J  b% ?: R
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
; x) C- _; q. R) L! C& P( E# A+ ^# @
% A/ F8 C$ ]6 Z' q6 B$ T3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。