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【材　料】
& J) t) ^' b" f4 A+ y! Qwww.tvboxnow.com彩椒  30公克 公仔箱論壇: L3 F% k) A* G
【調味料】 : K% _* G( Q" s
梅醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# a( ^% e- _# a/ U5 H
甘草梅子粉  5公克
, P7 V& E& n# W2 E" G. }公仔箱論壇【做　法】
1 Y8 r, c+ u7 Z! e( p& ~! vwww.tvboxnow.com1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
' W/ z, z9 U% U9 ]: @$ C. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c6 ?. w' A2 J  ]3 ~www.tvboxnow.com2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! k% @6 l+ q- O# \
芋梗  600公克
" d* E" ^+ X0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋頭  適量
+ Q9 w/ _. t9 i" r6 I$ f( twww.tvboxnow.com薑片  30公克 www.tvboxnow.com9 Y5 K5 H0 ]% L  p2 T
白豆醬  30公克
9 g' ]+ U3 Z6 `沙拉油  2大匙
& j3 a8 p4 }  ^% Y! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100cc $ N+ n& ~$ E7 w! K, b8 q- d
【調味料】 www.tvboxnow.com( N; {) ~' m; U* b
鹽  1/4小匙
! ]8 z  V, ~  ^/ o) N) p4 D砂糖  1/4小匙
1 P4 g7 v  r* |% H/ P) t雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 t8 L1 Y0 n. F6 E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  O% f8 _8 m+ d) B5 x4 w1 r
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F, E2 r0 V9 W7 @1 r4 u& R
) f: \! d  ?' _) t" [. E
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
! q" K* @, A+ w& ?1 n9 E 公仔箱論壇' i8 M9 c) v( c
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
' N6 G5 W' q5 p5 swww.tvboxnow.com【備　註】
5 a+ L+ u: P4 T  S, M料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 T- H: P5 I' {7 y. n
高麗菜芽  50公克
/ E* K. X" G; P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果  15公克
/ w+ ~. G. q, S# fwww.tvboxnow.com【調味料】
9 V6 w- V4 s: l$ a$ L芝麻醬  10公克 公仔箱論壇: [: F5 Z6 F$ r1 |) Z* F  ~# V
醬油膏  10公克
" J* @) N' S4 I3 bwww.tvboxnow.com【做　法】
" _. D' S& W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜芽洗淨切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `( v" L1 y, }* a; X" [

( x2 H4 l" p( }/ u5 y. s& p% P公仔箱論壇2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
5 \1 v8 Q/ s4 F5 J8 Rwww.tvboxnow.com
+ s2 h! ~& F; C) v2 ^/ \公仔箱論壇3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇# ~4 ^$ U& e/ c0 ]( q0 c- {
豆腐皮  30公克
  t# T+ k! `( O- r& B筍絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 D& c, {/ R) s. a
香菇絲  5公克 www.tvboxnow.com! I4 @* r7 E; S4 M- v
銀芽  5公克
* R) R! N' W5 b1 `" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲  5公克
2 p9 x; @8 A8 `" Y- M9 B5 _/ i5 Ywww.tvboxnow.com金針菇  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ z1 q8 ~: U0 h& ?+ _) U
青江菜  5公克
1 P/ u" k5 k/ E. E8 G7 v; Atvb now,tvbnow,bttvb香油  3公克
3 U9 }6 g1 J0 J/ }0 Z【調味料】
. ^( T5 t+ z% M3 O$ z  k公仔箱論壇醬油  5公克 ) E1 T0 s5 |8 E; s5 x6 q
糖  5公克
# V0 W/ O2 d- A胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb# q( J" k1 ?7 I' t0 U  y6 |
【做　法】
  _, S8 x3 p( b% s, R2 r. xtvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 g4 `) U. G
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。# `  I  S6 r& P6 Q

7 P/ b+ ~  r. b( I9 R' c6 w7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。+ N/ r+ E, ^4 `  a# S
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4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
! C8 [, u) f- l- A6 _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # l  p+ g6 [6 F# F% G
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】 www.tvboxnow.com' L' e- [1 B9 q
春筍  50公克 % }6 T( O1 `: ?/ T. t, j2 ^8 I! e
【調味料】
; W3 P* o* \/ k+ J1 i8 }$ l5 l芝麻醬  10公克
6 P3 o( F# K0 g; i! Ntvb now,tvbnow,bttvb味噌醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 t  m* K* t: D, q: @% I
金桔醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 |) v7 m$ v  t, F
糖  5公克
5 L. {2 {) t7 p* p' a# R& i1 _www.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇( w4 k6 s) g$ w3 ^4 V. \
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
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2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
+ J+ L  G" C0 ?  Q  M6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 b! s0 l9 o: r+ r3 ~: C8 I1 D
3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 N" e' F7 N% P

5 g% o( B% O& c$ ?# P) l* n1 C4 B2 gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! s- y5 T" y! i7 w* L" S6 awww.tvboxnow.com日本茄子  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! T4 e2 J& _9 z9 ~  E1 k" N
【調味料】
" h( c9 }$ J# e7 L- ~( b+ ]味噌  15公克
  [# H6 r; X6 ?: T3 Utvb now,tvbnow,bttvb糖  5公克
8 Y. q( |; M' |# L4 x( B4 stvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
9 ~! H. Z  m1 ?5 N& B) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; O0 @7 a, k* {' Swww.tvboxnow.com1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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/ Q8 [$ N' O$ fwww.tvboxnow.com2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

MagicAndy

【材　料】 4 L3 C+ i8 A, |# g% Y/ n! e$ A
柳松菇  80公克 ) \, N6 z* |* W, R  a2 }* N2 F
金針菇  80公克
" |1 I( |' V8 [# Y% n! uwww.tvboxnow.com秀珍菇  80公克 公仔箱論壇# K5 k- k3 W0 q5 Q
杏鮑菇  60公克
! u! @3 k9 y- U% }# F/ E4 \# P公仔箱論壇珊瑚菇  80公克
4 w- D) ^) A) d8 B公仔箱論壇薑末  10公克
4 N4 R/ B9 B% K+ l+ }3 L) K【調味料】
, s3 ~) U- n& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 : D0 Q; {) _6 l  z- p
香菇糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 H+ w4 V3 m
糖  1/2小匙
" C$ Q) p- f' ^公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ d: M% p1 O  m$ t
香油  1大匙
  J# K6 o" f* ]% K* T4 gtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
6 Z; ~3 V/ B. u( L" n7 ?: Kwww.tvboxnow.com【做　法】
' v/ X* s/ t( |3 o1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。www.tvboxnow.com- ~; t$ Z9 o  @. U" R

7 ]( \* k0 u' K. q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
5 c  b6 A7 Z( z& {/ P" gtvb now,tvbnow,bttvb
$ [& x* }% C5 w) I7 G  ~3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

MagicAndy

【材　料】
# s* P) I  O8 R5 a8 E" O" [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇  160公克
& l0 T( h! l# N# ^9 T2 [( o蒜頭  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?) l# ]  {, ~
乾蔥  2粒 7 c0 z+ P3 g, k% K" A1 d
小豆苗  少許 公仔箱論壇$ q4 }* Q3 L0 O! f
橄欖油  20㏄ 4 R' _* W7 f5 \+ |$ n" X
【調味料】
+ {* Q: N) L# P/ O+ w$ ]0 l荷蘭芹  5公克
& ~' K0 J" o6 G9 v公仔箱論壇鹽  適量
, v. E: C3 Y8 E  B2 S公仔箱論壇白胡椒粉  適量 公仔箱論壇% d4 F/ E% U+ {- k7 q* m
【做　法】 公仔箱論壇) m2 G1 b' G. E; u' L3 ]7 J
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。4 ]3 z* V; P, @3 F% ?
公仔箱論壇# ~! }# \+ X: {) g6 X0 K& z! H
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
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3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆
! z/ W4 B1 G% F. v' \. Ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1/2條
8 J! i. H# C9 O  w  {% }' _8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚卵  適量
2 p' r( f5 G9 t- T* |www.tvboxnow.com【調味料】 " M9 \1 |  w( x3 ?# e
A.水  50公克 ( N/ @) M# h8 B. C. R0 y
　米醋  40公克
; p. M: ]" ~9 T% T+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　味醂  15公克
$ P  R& f. C6 S. M( O& Zwww.tvboxnow.com　細砂糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- U/ Z' ~3 P) C3 M
　醬油  6㏄ www.tvboxnow.com; M8 z, p4 l4 O2 n! B  i+ D
B.芥末仔醬  10公克
% x) s/ k. p9 P, z2 X, x0 e: Owww.tvboxnow.com　橄欖油  5公克
$ N8 }1 C# x6 b0 {7 A3 f+ u! |5 [" }【做　法】
; ?" G2 |, u+ D5 O! otvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E( u* c" i8 f0 X2 Q
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2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。, [: }8 Y3 {! P7 G% ^
& @! o. l, I8 f' q& t
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
7 C, n% }6 Z. X' w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. [4 I7 S( x! b
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
8 L# l) t+ l' t( o% x公仔箱論壇
1 S5 Q) i; }* qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
4 G$ `" E$ }2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
, k' ^4 V" l* F" O' ]5 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
) `+ i+ z* Y9 }: D& {tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  2朵 ! ?) n: s# F; g- F( Z
雞蛋  2顆
( L+ T* m- n* r" h% }( ~8 Lwww.tvboxnow.com麵包粉  160公克 1 U; R- a+ o! _, x  m* k# Z
蒜碎  少許
$ D4 J' j: V* a; ]' J  |) C, D3 K( qwww.tvboxnow.com【調味料】 7 \2 \3 r. [7 t0 D" s$ }6 p% t
台式XO醬  1茶匙 7 E2 _8 V" v6 H
椒鹽  少許
; W7 Y& K7 |/ H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& [4 f( T5 o: S公仔箱論壇1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V* ?$ i4 ~9 C

, T, x  S4 ?$ ?& f- N( {  U3 I* y# f公仔箱論壇2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。/ P/ K2 k1 b$ f1 e! Z3 s1 ?' _
www.tvboxnow.com0 d" c/ Q  h, ]2 J+ z$ n
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
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5 _6 d5 j9 r& n( i5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& f" }5 n& N- g6 W' P
紫洋蔥  10公克
- p7 D6 r% m; jwww.tvboxnow.com海蜇皮  30公克 ) Q/ b  A( c  O1 c3 ]
珊瑚草  10公克 www.tvboxnow.com: V: S# N2 y' q+ y1 n! s4 Q! O
西生菜  20公克
, ^$ \" y$ J# S  v" U$ d0 I# o綠捲生菜  10公克
' S9 ^2 g% N. I, ~; c# u$ Y, F/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  10公克
) ]( p  g2 q) X4 B蕃茄  20公克 ! H* Y; b5 A( b4 f! u# g
【調味料】 www.tvboxnow.com7 k$ A. i# }( ?
和風芥茉醬  20公克 www.tvboxnow.com6 c3 T( Q' }( z3 m/ y3 g
【做　法】 : A9 D1 R3 ]* a
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
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2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。公仔箱論壇8 U/ x. I' P# N+ S3 B
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3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ R% E. h( @
豆包  4片
4 n  j* T+ a2 T$ t4 G公仔箱論壇洋蔥  1/4個 + ~" v# j) c0 h: C7 H* v" p' S
蒜末  2小匙
& D& j9 A, u5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
% z0 N* {# Q# Y  r7 {4 k" h  V8 J/ K公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ z/ ]' s5 A/ `, ^
鹽  1/4小匙 www.tvboxnow.com% M% q9 N& c7 \. ^3 S" }/ ~
糖  2大匙
+ |4 `  o) t3 F& u6 G% Z公仔箱論壇白醋  2大匙
$ J! W$ b6 }! H( @8 \+ @茄汁  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  m$ ~3 m% d# d$ G
水  300㏄
- K, L. f3 l; j. _【做　法】 www.tvboxnow.com  t! P1 e$ m9 `" x- u4 g) _
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% P# H/ L4 w  L5 Z  `6 j; ^

5 \1 e8 ~/ R0 c$ Q/ K6 Nwww.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C$ ?6 t. @7 x  i1 J# V3 H$ |" [

$ h: J' R1 z2 A1 D0 S  o8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
1 v% \2 s4 Y7 j( K2 M4 wwww.tvboxnow.com
" N" v# Z1 ^- w# x+ o4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 % m3 x. o! H# P! W/ ~5 A6 `
小白菜  300公克
+ T- ?4 }0 g- [素肉燥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" v8 O5 U3 S; l" c% W
乾香菇  120公克 www.tvboxnow.com  {9 L2 |8 F8 k. W
沙拉油  4大匙
( N/ i$ _- G- N! W& @www.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇& \+ ]. Z" e$ H5 `
素蠔油  3.5大匙
% v4 @8 _' }$ N' V/ z  C8 xwww.tvboxnow.com五香粉  1/2茶匙
6 @  h; ^9 d" {, r% H0 v公仔箱論壇水  1300cc www.tvboxnow.com4 X4 D8 C$ v6 t1 g7 T
醬油  10大匙
; m* M/ [6 _5 \9 v0 H  b公仔箱論壇香菇精  2.5大匙
2 o% k. W& `/ V, k( W" m/ q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& n# u- U$ n- \0 D
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。5 a! M1 ?8 t; H5 y

2 r  o; R1 k" ~/ }( y) _) a! q公仔箱論壇2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
5 N: e+ ~" B! |% [9 x6 G% u
' C% V$ x0 |% n% J0 a$ R3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
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4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
8 P$ {! T6 P7 X3 htvb now,tvbnow,bttvb
$ r0 K; e: h' n0 H8 n- w; |+ D* Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 K. Q* _7 c+ d8 j% h
杏鮑菇  160公克 公仔箱論壇+ f8 A+ Y: ~5 C5 h* R* ], {! Z3 Z
乾蔥  2粒
2 [! {  l$ p# r- I$ [% M% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄ www.tvboxnow.com: N1 r2 z+ k" ^$ |5 J  g. V
【調味料】
% ], u/ r/ d# p4 W; o+ D8 Z! S薄荷葉碎  5公克
- M8 F% V1 M& o3 a- ]鹽  適量 公仔箱論壇6 `' j0 V4 H1 W1 g
白胡椒粉  適量 1 `3 ~& |% O2 B7 ~
【做　法】
1 a2 s! Y5 W- [; v2 p( `9 _1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇7 T  Y% \3 S9 Y3 T

" ^3 l0 A4 d5 ]. @" k4 o# Rwww.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。www.tvboxnow.com% n& c# u" `4 z( Z' v+ q( L

9 F2 z& t2 Y! l( {( W; a- V2 \公仔箱論壇3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 W4 L9 }6 `, u( o$ G
金針菇  1包
1 U6 V* |  b; [$ B0 [6 _, V/ S木耳  1個 % c5 o1 u: N" t# ~0 l/ d
青椒  1個 www.tvboxnow.com2 b4 n, z+ H; W3 a
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  Q3 u$ C! K2 [, Q' \* |
蒜末  1小匙
2 \, b  M4 G, [$ m2 U5 A. R5 [6 fwww.tvboxnow.com蔥末  1小匙 www.tvboxnow.com4 Y) R4 o3 \5 s/ w1 {3 ^) p
【調味料】 2 Q% b$ y' ?% b5 T
醬油  1小匙 www.tvboxnow.com7 X7 H0 x& y9 b6 ]4 {
水  2大匙
* o( b& K9 V5 m2 \* g" k  uwww.tvboxnow.com鹽  1小匙 www.tvboxnow.com7 {5 \2 Z& O: o7 H
糖  1/2小匙
% S; n: a9 N: k+ K1 j5 X【做　法】
" x8 j" h: E! }5 _$ |  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針姑洗淨。www.tvboxnow.com0 a4 H) P. Y, W1 s/ `

1 h* R1 I, c5 p' U; N: w1 u9 C0 Z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
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3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 R/ q3 P8 l2 R  _
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4.加調味料炒熟即可。