MagicAndy

【材　料】
, N) H0 |' X4 z- h7 u$ itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
6 J. Z" g3 c/ D8 M& j2 j0 [. |www.tvboxnow.com蔥段  1根
9 G; V- v  {  ]" Y2 s8 B1 Btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根 www.tvboxnow.com3 P. T& H/ h0 w. I8 F% j9 K( u1 E
花生  50克 www.tvboxnow.com0 u7 [+ R) z. [" `1 g9 d8 O
沙拉油  200㏄
5 ]( w8 @0 e* S4 H# D6 j# v【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ c- X8 f; K- ?6 W' x+ w& I
豆瓣醬  1茶匙
) g3 g9 g7 m; D2 K* a) ~* _www.tvboxnow.com味精  1/4茶匙
0 P7 d" C9 R; S$ ^公仔箱論壇糖  1/2茶匙
. f9 _5 d" [' ]. f5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙
  l3 S5 z3 `" Q/ T2 k% ]! h# z! W公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 3 e/ g6 y, b9 t2 z1 H2 G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, i) G) J$ }: ^: x% E
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
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* Q$ y: @4 n* q2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
& w9 K& p1 x9 f4 U4 q$ U4 T: `. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 y$ \1 l2 f* }3 m; Q
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇, R) X4 D1 f& W

3 j0 J) X1 @8 ?- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。, N' q. N/ A7 o5 J
公仔箱論壇  v  }6 L8 l; j9 m+ g0 k
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 , a/ a- v, G1 k: R& ~6 K
苦瓜  1/2條 www.tvboxnow.com' t  [( {1 ]8 t, b8 r# d* \
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& x8 @: p8 Q5 Q1 d* B
蔥花  適量 : U+ M' T( R8 G4 k- T! P
辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 L% k/ p7 |& z0 u( L8 _) t
【調味料】
, ^- ^1 O# w! T, G3 Swww.tvboxnow.com破布子汁  1大匙 0 W2 F) j" W- _/ }8 X
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 M; c3 y4 m" G
糖  1小匙 公仔箱論壇! r* Y% B" F  W9 N
高湯  2大匙
# S" u2 h  D1 @( Z6 Gwww.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com( a  N5 k5 ]2 a+ f7 E) a
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
" S  q- k3 ?& i6 Itvb now,tvbnow,bttvb
& x. {$ @/ z  w* E. v' A. [2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
& e$ B1 A$ ~- A; M www.tvboxnow.com; N5 K& q9 L2 M. l4 D7 W
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。www.tvboxnow.com! x" |# P9 i- S/ y2 D
% j3 B, x7 S6 C8 ~* ?+ S$ m2 `
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) R2 e, v+ z2 W0 [4 V7 B  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 ~. M. _1 k
破朴子 / d3 D: o$ A4 }5 d$ s
【別名】
. X6 C: x! i- S樹子、破布子 www.tvboxnow.com5 X) D- ?: I2 t  X1 R# N- x2 g
4 F7 a  H7 z. I" n; M9 o
www.tvboxnow.com1 H, M+ d0 F, x, k. A+ d9 s8 q0 o! M
【說　明】
9 J8 C( g6 b+ ?& a1 [7 N! w破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 www.tvboxnow.com2 ~$ d  a  i9 I  e* z
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( e, `! E3 {" V0 Z
梅花肉  300公克 www.tvboxnow.com( Q7 {8 l, p& ^$ P4 K& z
胡蘿蔔  200公克
* Q3 \2 C* ~. n) E; F! `6 M& S) r公仔箱論壇青蔥  2支 6 i+ o9 q' D/ t! g; D" \+ u
香菇  3朵
. ^! E* _0 ]  t" l) U% s2 K" J" \tvb now,tvbnow,bttvb水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb. g; J1 h, S* Y  q9 ^6 k$ ]
【調味料】
1 Z/ d$ Y+ o$ k- [www.tvboxnow.com醬油  2大匙 * N' H" |# k% o* y) L" z5 ~$ _
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ j/ N: e, G) l8 l) `. m
米酒  50cc 公仔箱論壇* M3 Z( }1 t3 @' P$ n( K
冰糖  10公克 www.tvboxnow.com" i7 g8 i. r9 \# X# ]% x3 N
【做　法】
8 T# Q8 A: S6 f/ X1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
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6 b. s4 g, q/ x; K2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇+ z8 g5 `9 F9 f& N' |6 G
: F% u' y' l4 J' u9 ]2 e- R- y/ K
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 % g$ Z4 @3 h+ ?5 B& e+ w
雞蛋  4個
7 t8 Q6 |5 o6 V- F' t- D+ [洋火腿片  1片
& q8 ^6 H4 g( q% W  i2 H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g * z: Q( y) X* O& P3 {+ `- Z) P0 \
紅蘿蔔  10g
) e  N1 z2 d8 M6 |/ }2 b青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 S+ a8 j9 U) \0 G; L+ H0 B
罐裝玉米粒  1大匙
' N4 ?( x1 B; ?, @8 B4 W! F, v1 \洋蔥  30g , k' O/ p. [, o! j1 V
鹽  適量   c2 `* h0 p% r2 I: z
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. c' Z1 a) t# p8 ]: w
【做　法】 ! W1 g0 \( a5 w. }
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
  ~) o6 o% V1 M% c4 V$ o2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ N# F; \  L: C" [3 e$ k
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 : i7 M! W' B5 T9 z+ a4 |
全麥蛋餅皮  一張
6 x5 o0 `, H( |公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗
% n2 g5 _7 Z" p( y, A小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( K% ^$ g7 j6 r" u* B
紅蘿蔔  半條 ; ^4 ~; t! g7 v, x& d& q. F
高麗菜絲  20公克
# P" i* @/ r( gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆
# B* O4 _9 W$ K  V3 ~! m公仔箱論壇岩燒海苔  1張 www.tvboxnow.com- E8 v& [1 }( c% ^. W" b, Y9 g! {
【調味料】 公仔箱論壇: a$ e, [, a! p( R& j
素堅果香鬆粉  1大匙 ) C' t; t# |+ D# u
三寶粉  1大匙
" D; e' Y5 Z9 M' k- I芝麻粉  1小匙
, X" Z. C* G7 G- z% {3 F9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 % g+ n0 U- ~4 q, C4 q# g& ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- W9 O; A) C7 d
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
! E) T) s; J# u) r7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
$ h# B' Z( T# m4 a8 v. r3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
+ U$ A' j* E5 S1 x1 b/ itvb now,tvbnow,bttvb4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
! i1 f( s) L& m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- c0 \- l8 y- b1 d. y3 u- U
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 N  K8 h- g7 x- @3 v1 S) M7 O
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】
( l# P. L- [: _" m& R9 swww.tvboxnow.com菠菜  150公克 ' |. Q3 ~9 Y% Y: }8 {6 B5 Q
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p' i* d% V& z# E$ U9 u& [
沙拉油  2大匙
' b3 H# R: Z( C* o! ?( p6 Qwww.tvboxnow.com麵糊：
) B; J# @/ Z' F2 J/ n, m/ `中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ y# i8 x, n" X/ ~5 i; L, C. I! ^
糯米粉  50公克 ) k$ t3 h" d4 Q2 |
水  150㏄
+ e0 A9 N' Q/ n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# W, D" V  P5 d: C公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。: N1 R) I' E$ x0 T3 l4 m

' M% {8 A5 v( N+ S7 J: dwww.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。) J5 x/ i5 ~1 X9 j8 y/ k; w7 |
公仔箱論壇% K9 X7 z9 L$ P# q: y- s: c
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。3 L" c' `8 l" |, E% P/ i& \
公仔箱論壇# U3 Y1 i6 A5 J9 N) A3 M6 k
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

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【材　料】
5 b7 e3 x* Q, T4 \+ x0 l) h4 Y& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克
7 c$ u2 z$ }. u2 \www.tvboxnow.com鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, l5 b3 `9 Q& _7 s$ O0 m5 V
沙拉油  2大匙
! \' u; n% E& l% l1 ]0 f3 nwww.tvboxnow.com麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb) u6 h/ D7 f' f; M4 x0 ]
中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. ^! m+ m3 Y  c1 k  M, t
在來米粉  50公克
4 D& p/ _. }4 F+ }) n" stvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄
& @9 @7 M7 Z* C: q& x5 \www.tvboxnow.com【做　法】
2 ?, o; V8 J/ V0 }1 g& {: Btvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
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0 [% k4 ?8 \# T# \4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 [8 s& ^9 h

9 u+ f: \4 |  a) F公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

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【材　料】 + f8 ^; m, g# v- V, B- D1 A9 G
山東白菜  5片 www.tvboxnow.com- y3 |2 W% Z' j+ |, ?" O
芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 V, a; b) a: g7 {& v$ {
香菇  5朵
, g  @4 h# `4 N- r, ^公仔箱論壇豆包  1塊 1 {& r* l% T( e: ]
桶筍絲  50g
/ T3 [3 w" y4 k* \% O9 y  S薑末  10g
  S+ X; y* `  x+ h) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g
3 g9 S/ s5 I$ U0 X7 A1 F. e素高湯  100cc & W! N/ D+ x$ V
【調味料】
* f/ v4 {5 h! ^8 K4 ?A.鹽  1/4小匙 2 f  U* {3 i! P- i# V% S: R+ Q4 U
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b8 P. u) G+ T. L3 l- J2 d
　胡椒粉  少許
" _$ p# s, m# z8 Q4 `公仔箱論壇　香油  1小匙
; ]3 q5 Y; N9 ~% E+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙
' L5 [% O( I" y　鹽  少許
" z1 t3 W. u# x- `& W3 D: m- V5 O5 sB.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 i+ i3 s. k& J' F9 j
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ F0 {4 |' ], n0 ?+ p
【做　法】
3 a; p) F4 K) H2 m* F- s$ T1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。% @* a5 K% `4 G0 i- [6 u# j3 ^4 N5 y
" A5 m# T! o* B; v0 C) w
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。4 a8 Y6 k5 l7 L$ ]- a4 }- J5 C
( a: x4 e: b* u7 J4 L* s
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。www.tvboxnow.com9 X& A# q% i0 x' j3 o

7 F6 ^& d. W+ l! u  d# w) U& ?4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇' i( E7 F" y8 ?4 M

  c# N' W$ ]) o8 D7 uwww.tvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, t- r$ v3 Q
www.tvboxnow.com' ?: H+ [- u+ ?! l2 T7 e
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& b4 D% W- u; q0 S' m0 a& M  W1 b
山東白菜  6片
* |4 G7 B6 v! P/ A& rwww.tvboxnow.com波菜  200g www.tvboxnow.com0 `4 ^- d  u8 F' o! \) n
白芝麻  少許
# ^6 N2 C* E' }8 O/ m* O3 u青蔥  1支 8 e8 h. \" J) G, o9 I- f
【調味料】
1 r; R2 I9 s5 A9 n9 htvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 y( |, a) B4 `1 j6 F
糖  1/2大匙 www.tvboxnow.com/ U" t5 W  ^" N1 i; Q3 a
香油  1/2大匙
- |9 [; }3 z$ b9 ~, K* k公仔箱論壇薑汁  1小匙
9 e' `6 B( Z/ \8 ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* m* G! v5 ~0 F
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
* G$ u, o( F# f/ A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" i- W( s7 V3 _$ D
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
6 ~# Q9 b6 A9 }; v; J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d& n  K0 B: \; t4 p; a8 Cwww.tvboxnow.com3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。& m8 ^: ~* Y( C) {1 y" n# M

9 I  H5 D8 `" t( \1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb8 C6 H# g/ p( t& N7 z' w2 P. C
tvb now,tvbnow,bttvb  t. r4 L/ X+ K( S
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# l$ p! d. O9 ^& {
高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B1 Z5 t+ S/ G$ ~9 x
香菇丁  15公克 , Y/ v$ @6 ?0 h! K) \; m. ~
草菇丁  10公克 1 ~3 [  l; w% K& b' C
靈芝菇丁  15公克
, H4 v* T6 R: w$ Ttvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a  G8 p2 m1 F$ U
洋菇丁  10公克
* p5 y5 ^! m( U* r0 X. q1 C$ ^黃茸  10公克
- R: d' `6 I! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1隻
- w# ^: `2 ^. ]) ?/ \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ `4 u$ G' q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 www.tvboxnow.com$ }5 w: p* y3 u) B
水  60公克 7 X/ p2 H# ^" N+ Z( L. T. L
太白粉  少許
( ]/ i* E2 q% o8 c& u【做　法】
* m+ x( @7 Q2 o/ }# T1 k公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
8 ]2 e5 h1 ^+ F! s# Etvb now,tvbnow,bttvb . h8 e2 a1 y% V: I8 C0 m; R
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
1 p; y$ W- s+ X6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N& Q4 r- k1 u: o3 H2 q; R3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; r* t' c1 U! {

/ T! h" Z: v3 i( R- \  o公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
  W' z. K& U: ^www.tvboxnow.com【備　註】
/ R) r4 M# L0 q" J' e9 T) y) A7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) M8 M# [: `9 r
水餃皮  300g 公仔箱論壇* [% K  A! H8 V- B  P
青江菜  200g
- K9 O" |2 t; M# }& V- z# wwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  30g 2 h- w+ b: h0 J  o- Z- q
香菇  30g
1 c* v) G% c$ s) I$ R" jwww.tvboxnow.com芹菜  20g
  R. X  U2 c1 ]) e3 E* Dwww.tvboxnow.com五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: w. A% X/ N$ q8 r8 d2 F
薑  3片
' J/ t6 C* u% l  I/ B! Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 m* u, i; N" u! w8 [
鹽  2小匙
" x* \  U8 E* xtvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 x& O4 `0 g9 y! V+ |* R( n
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 e1 A6 k8 h1 P: j7 a. e
米酒  1大匙
- J! I/ k7 }! n$ e" z胡椒粉  少許
* Z1 I9 h" U0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 * W) s* I$ K6 v) j
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 ^/ D; |* @) G6 M8 Z
【做　法】
4 X2 s2 h& P7 g$ W7 w1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。3 F! R: `% V( N: \$ G
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。# X/ n, W! l, w3 K7 N9 I# B

" ^4 |+ A6 `! q1 x& Twww.tvboxnow.com3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。: M6 ?2 d  |7 b4 J5 l* P. W

, `7 c0 y3 L' ], c: I: K( d5 P公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www.tvboxnow.com2 x5 q4 A( S+ ?3 ^7 L5 L1 s
公仔箱論壇4 c( u) E3 M0 H# Q$ _
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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$ d$ ^4 {  \# m4 Z; _, S; c( o/ u6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com$ \: g; a7 ~' P2 {% p! m9 B
玉米  2條
, G/ x! Q. c8 l- @( T3 x$ Mwww.tvboxnow.com水  1000cc
+ \: M" n9 P3 R% j$ r) x* x九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 o; t, `5 f5 v. c; t
麻油  2大匙
5 {9 H1 n3 G9 Q  Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片 www.tvboxnow.com$ x2 X. d; e8 |: }; s
辣椒  1條 公仔箱論壇) i  n* V" d6 q$ R
蔥  1/2支
8 i9 R5 L# R* v9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  6粒 & X6 z6 Q1 a3 ?* {$ G4 [0 S! G
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S& B9 |4 s% P5 S9 {5 n% W! _. a5 m
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' Y* ~# E& p; L: ?/ A【做　法】
* Q/ ^) X4 Q- g. ~& n. h7 Z+ D1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g  v3 P$ k" d
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 www.tvboxnow.com; x" j" e# c- J: O( a: I
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 www.tvboxnow.com1 j" Y1 e9 G' O% n: b  |# W
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 a) e" P9 t  x1 u0 @0 z
芋頭梗  450g   [! }7 a2 c! [; ]+ b
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb; c5 K& n5 [! t" l/ W
薑絲  30g 公仔箱論壇& N7 @. ~2 N6 V1 x6 n% [  B
辣椒絲  1條 " v5 O9 b2 ]: b, {7 S
【調味料】
) y$ }5 o, k3 L, V* Q( o/ g4 M醬油  1大匙
6 K7 }2 U- P2 G0 E4 C7 s2 C鹽  1茶匙
& \3 M" I) v0 |- i9 p味精  1茶匙 6 U( _' @) F* M
糖  1大匙
) V* _. Q; X1 v" Z0 R8 y白醋  1/2茶匙
' _9 _8 m& B+ H3 u1 j1 S' S/ Dwww.tvboxnow.com水  3/2杯
5 N" j* k$ |6 B3 Y2 T: q( |$ ]www.tvboxnow.com【做　法】 8 v* \9 ]) c! v% v
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 k6 F9 x% D, C, S
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 www.tvboxnow.com% |2 K; m/ O& W# _. n! A& Z* r
海苔片  3片
, v  @! ~. {* \6 P1 E: P公仔箱論壇高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* ^. ]- D& Q5 L" q3 ~
玉米筍  4根
4 T$ F" ?) }/ ]1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根
+ x; [; B% E% Y, q6 rwww.tvboxnow.com苜蓿芽  30公克
0 b0 \  `& `# O4 g) rwww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 [: `/ B5 i  o' ^' |* i/ U
美乃滋  3大匙
* ?" o$ J2 C$ E9 {! H【做　法】 www.tvboxnow.com, s' X/ Y- s  l! D8 J
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 1 o1 k' T" y. x; r
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇* Z3 c& a6 b. _4 c) ]
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。