MagicAndy

【材　料】
* p+ D3 F" u2 `0 R7 n+ O8 L2 u# J2 a# b4 I猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 r: Y& i. v6 T0 ]# u+ Z
九層塔  適量 www.tvboxnow.com# Y; x& y0 X1 l* s9 M4 i
【調味料】
3 B2 T3 [, K  Z* U- ]& l( G. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 www.tvboxnow.com7 D& V  C( P6 x# n5 j$ R+ T
　咖哩粉  1/2小匙 ; `0 v9 W$ \% B% b
　糖  1/2小匙
& ]" K- V( u: `- m7 I　鹽  1/2小匙
& p5 g( y. R+ R1 B$ {tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. H  ~1 j; v
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, n7 O4 y% l  h# L; n' P1 H
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  U5 n' S8 V' s* x( C4 D- A
【做　法】 * r& O$ e1 Z& J( z
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇8 \9 G. D9 |2 W2 L
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 {: m8 p: Q5 v; _- \' G& c, p9 N1 H
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 u% `4 Q- N3 Q7 T. g8 `; o5 ^2 ]
韭黃  100公克 公仔箱論壇/ |& v$ f7 d5 u
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f: o9 ~  y3 g6 _
紅辣椒  1支 公仔箱論壇" b1 o; [9 Q) O: P
地瓜粉  1大匙 www.tvboxnow.com" J& ~8 z: C# C- B. N$ c
【調味料】
4 e( v0 s5 T! wwww.tvboxnow.com素蠔油  1大匙
- n8 f) r& k6 D% }! \! F( hwww.tvboxnow.com素沙茶  1大匙
/ F- y: {6 y. b6 T( c5 a9 Dwww.tvboxnow.com香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" C( G8 w4 {# r2 l% b1 |. P) O7 v* I; y! q
胡椒粉  1/2小匙
: G2 l( J8 N/ f  x, \6 ~/ Y  q【做　法】 www.tvboxnow.com. O' n6 G% i# b5 u9 n- G
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇4 M+ ^5 s- C' R$ a' s" r* T

: T( f, j  ]+ r) q9 J2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
8 [' W) |, ]2 n! G$ p; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* J! r& t. }& @+ N6 ^A.猴頭菇  3朵
! B" u4 Y/ A& l* ^% x　小黃瓜  1條 www.tvboxnow.com/ n1 H: f$ A: _0 g; w2 S5 y# k' v! w
　水  2大匙
' b( c) R- W: Q- k+ S; TB.薑  3片
. u. p, X% R& G" p8 T# [. v: {　乾辣椒  4條 公仔箱論壇2 t) o7 q, q! N: ]+ z0 s
　辣椒醬  1大匙
4 B. [4 Z. |! Q6 ]$ N【調味料】
. z  T: g& i9 J) O4 Otvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
# b% ^) v) F6 t. D: |, M; d　咖哩粉  1/2小匙
+ R$ M9 ]2 f( u* |' D8 U" i2 Itvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
7 b/ r- J$ x0 c! ?) M( a4 l+ u1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
  C; |1 @* M% k! g8 m" t公仔箱論壇　油  1小匙
) V! c. ?' O7 l' U6 E* ?& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
3 u# I- M9 E6 ctvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 www.tvboxnow.com3 h2 R) \+ c3 Y" M$ m
【做　法】
, ^/ X4 A$ e! b$ G9 ~www.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5 q6 {0 P1 w+ }) k3 u
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。www.tvboxnow.com0 O" \+ }9 k, ]3 P6 A6 G

+ Y* Z, _" f$ A' k% v) U3 v公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
; C. \: U) H- m/ m# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z  N0 O8 c5 f" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾; B4 A9 r' K, x/ Q3 u& X7 d

" j. Z  f1 V' y# ~# j8 g正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much