[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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材料:         公仔箱論壇, C" s  J' P; w9 Q+ s' P9 E! y
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 d% H( V) R6 i
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調味芡汁：
: p* B7 L5 ]" w清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
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做法:        
4 G* w1 G3 v1 P: G公仔箱論壇1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。www.tvboxnow.com6 v+ ^% r! d8 C, \
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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  H1 C* F# Y6 _: y+ }: z4 A3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" \, z& K; S& Z

1 {- l: v: @! A3 K+ P  }+ etvb now,tvbnow,bttvb4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。3 \- Q" d" M: l6 C) v8 J