[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料公仔箱論壇; L  r1 _/ R1 a. L* R
蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克公仔箱論壇* A  M- X3 B( d6 F" K

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做法
# j- x) j2 L6 f$ T/ U" C) ^$ d, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
: k- `5 k1 f8 G& \3 g$ w$ R( f( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~+ _0 @- c6 J  a, z, n' S2 d# }3 h公仔箱論壇2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb" R% N- Z: c0 i6 g8 U# f# M2 S

1 T$ S2 w) J* X3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j' {  i' b: Q7 M& K

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非常有創意，謝謝。