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材料
3 l$ Q; f( Q+ U, w, l% ^+ l5 d; |馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
* S- L- t g* M4 z N" {8 h2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p N- ^7 k1 H: K2 X
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ f9 |% K: q/ _( j
1.馬蹄肉切片。
t( f8 G+ h# H$ i9 J$ F$ t. I公仔箱論壇
7 ^: L) q v; X3 _! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 c& I& z2 j( S) @3 P& |
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. E+ N3 L5 M& b/ _
! B/ g& G! t! j4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。! ?7 N2 j: q9 Q9 D. [1 I2 f4 s
3 v( K$ u$ [& n8 y f; F$ t貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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