材料
4 m1 I* W# B/ A$ R" \珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙公仔箱論壇% m1 x! n/ i f: ~7 h/ ^' A
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9 ^+ H9 i9 v8 j3 M+ T5 D/ O' E/ Y( Ywww.tvboxnow.com做法, z6 R" H; Y& S! F: U
1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。www.tvboxnow.com4 j0 V9 n; X* W' Z
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2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。www.tvboxnow.com/ O! C5 J* X* Q( N( ?1 ^
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。) O3 T2 N) J7 c+ T, O$ G6 N
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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