本帖最後由 mysteryray 於 2013-4-16 08:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' y+ ^( |9 h. y% t: k3 h) w
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" j% u3 N9 v) J* k欣賞著紅酒的玫瑰紅色，喝一口，兩頰泛了紅暈，紅酒，就是往往跟浪漫氣氛走在一起。除此之外，紅酒跟其他酒類有著不同的命運，就是跟「健康」走在一起。釀造紅酒的成分，據說能活血、補氣、甚至助眠，特別讓女性著迷。最近更有美國癌症研究報告指出，煙民日飲一杯紅酒，或有助預防肺癌。tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 P4 b0 x/ q( D p( G
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【減低肺癌機會】. _; E8 j( R. K4 L: T
美國《癌症流行病學生物標誌與預防》報導內容分析了 84,170名45至69歲男士吸煙、飲酒與癌症的關係，他們針對紅酒、白酒、啤酒及烈酒對癌症病患者的影響作研究，結果發現曾吸煙的人，若每日飲一杯紅酒，患肺癌的風險較不飲紅酒的男士低60%，但飲白酒卻沒有預防肺癌的功效。負責研究的專家Mr. Chun Chao博士指出，並非酒精可防癌，相信是紅酒的獨特成份，如白藜蘆醇或類黃酮等有助對抗肺癌。
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【降低患腿部動脈疾病機會】7 _+ q9 x9 W' b1 |
在一次美國伊斯雷爾醫療中心的研究中對5,635名志願者進行了7年半的追蹤調查發現，每週飲酒1至13次的人，上年紀後患腿部動脈疾病的幾率比不喝酒的人竟然低出 44% 之多。研究人員解釋，隨著人的年齡增加，腿部動脈血管會逐漸硬化，從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環，導致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等，而 適當飲酒正好能改善這些狀況。www.tvboxnow.com x, K! n- A$ T- x! x
6 t% a/ \1 Z1 u+ z* z9 |1 q 【紓緩經痛】tvb now,tvbnow,bttvb& K5 z, b2 e7 a0 {3 `1 U* l
對女士之言，紅酒更有紓緩經痛作用，如氣滯血瘀型經痛病人適量飲用紅酒，能疏通經絡、擴張血管、平滑肌肉鬆弛，緩解經痛，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補血及緩 急止痛的功效。因為紅酒內含物質可放鬆肌肉與血管，血管一放鬆，血流順暢，代謝自然變好，這也是紅酒具溫通作用的原因。其實，不只紅酒，像清酒、梅酒等， 酒精濃度超過5％，都具有溫通作用，月經前一周起，每晚小酌半杯（100至150cc），也有助緩解經痛。另外，紅酒更含有多種礦物質，如磷、鈣、鐵、 鎂、銅等，還有抗氧化物﹕多酚及丹寧，有紓緩壓力、鎮定精神、消除疲勞、調理體質、改善膚質等等作用。
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* R5 ~3 f' A0 H% d& I; x& C( x2 } 【少量為妙】5 e( T( z. r* |: ]& k
較多人知道的，是適量飲用少量紅酒，對降低心血管病發病率有益。一般來說，大家喝的酒如果超過了一定的濃度，即使是飲用紅酒，酒精一樣會通過腸胃吸收進入 血液。所以專家認為，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。而有的營養師更建議，每天飲酒量應控制在60毫升以下。一般酒杯容 量約為150ml的，那麼每次酌酒量為2/3杯，約100ml。
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【非人人適合飲用】
+ i+ g1 Q5 _+ e: R; Z" j 紅酒雖好，但也並非人人適合飲用，如有些人喝了後反而會引起頭痛。紅酒引起頭痛的主要原因除了酒精，還有紅酒中所含的一些特殊的「生物胺」會引起頭痛，它們是紅酒在釀製過程中自然產生的物質。這些紅酒中所含的胺類物質除引起頭痛外，還會誘發高血壓、心跳加速，並可促進腎上腺素分泌量增加。另外，高血壓、 心臟病、糖尿病患者，紅酒對身體的刺激可能大於好處，盡量少飲為妙。當然，開車前更加別喝，這才是最上之策。公仔箱論壇9 { V' R7 z1 x1 U
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【喝紅酒‧您要知！】公仔箱論壇) S3 u# d( [7 R7 f( V
3 h+ t8 W/ ~- { ▲1. 為生活增添情趣而喝紅酒是不錯的想法，若想攝取紅酒裡的葡萄多酚或白藜蘆醇等抗氧化物的功效，亦不一定要由靠紅酒，食用新鮮蔬果，從中獲得營養亦可。
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▲2. 飲紅酒時，適量為原則。男人一天控制在150cc以內、女人在100cc以內；建議與正餐一起飲用；或睡前30分鐘飲用，以免身體平躺床上導致胃酸逆流。
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' U2 G2 C! k9 l, I0 }9 k5 t5 o* uwww.tvboxnow.com ▲3. 越新的酒，釀成時間越近期，酒中所含的天然物質較豐富、新鮮。
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# _' u8 h/ Z0 l& [$ P- E% [公仔箱論壇 ▲4. 痛風患者忌飲紅酒；至於高血壓、心臟病、糖尿病患者，紅酒對身體的刺激可能大於好處，盡量少飲為妙。tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 j4 N* i' R2 G
, E/ [: w2 u9 r/ y, Ktvb now,tvbnow,bttvb ▲5. 選擇紅酒，要注意酒瓶須明確標示產地來源、核可檢驗執照。此外，挑選酒精含量10～16％為宜。
% _- k6 ]5 o# z% a5 ]( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 r4 c8 d& V+ `0 j. m 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-4-16 08:39 PM
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