[中式食譜] 水中花

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材料
9 b/ B( |* Q& W3 ?7 w  H豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克www.tvboxnow.com$ e, u' K( Z# }; b1 _0 z- [
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做法公仔箱論壇2 f/ M7 Y( |2 ^2 f& i* ]
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。" F6 n# `: ]) M

5 b1 Y- C* g! o6 z. E, `& J3 U公仔箱論壇2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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# Y4 ~/ {$ I& N- Y3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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, q! ~" [5 G% b' t8 Z4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。8 y2 v  M# n( K) ~

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看來好易煮，謝謝。