[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料
3 Z9 D0 \# n8 Z( {* q& M1 Iwww.tvboxnow.com秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗
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調味汁
( `6 E$ k! p7 \www.tvboxnow.com日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f6 K. C/ p4 _) W

* ^5 g) e( B! b% e4 G! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t( i1 y4 H; K# P* Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 \0 ?" {: F) U- }  T; ?
1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。
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/ ]! a) w9 g$ R0 i7 W  y" z  s7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
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3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。公仔箱論壇7 D5 J! M  y5 {: j

& ~" j2 P* A9 p6 P* T; Z5 S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。
% @# _, U, T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S1 y0 _- ]2 ~: iwww.tvboxnow.com5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 l) D" N8 {0 _) e& c- _
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6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。tvb now,tvbnow,bttvb  j% z- |: }9 l

" F/ a0 v9 D0 V9 G. `6 q4 @7 X: ^7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。公仔箱論壇- B( R* N: a& v5 t
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燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。
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