原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯- i: g5 x2 i+ a/ H$ p2 C
做法：7 P- u& t& b y6 R$ Z
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ G: o; k8 o* b! Q* Q
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
4 ]/ Q9 O0 E( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
1 a0 F+ B7 O: Z; L4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。公仔箱論壇) I- } x& Z( \0 T4 T6 O+ M
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
: a5 k0 ?, L; i. \3 F2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇( Z7 c* G0 M% _0 ?; |
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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