[西式食譜] 秋刀魚天婦羅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" m% v* b0 D; B- w: y& _
秋刀魚 1條、梅 1粒、大葉 1塊、天婦羅粉適量粉
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8 n( r7 K1 d3 n( h1 g. b/ z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿料tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 O: P0 f0 j& a- F# U
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、凍水 300毫升調味料：柚子鹽少許
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做法www.tvboxnow.com+ s- F! W& c; o1 V, p* [5 D
1.先將秋刀魚去頭，劏開魚肚去內臟，起骨去魚皮，魚肉略浸冰水，取出吸乾水，切開 4片備用。公仔箱論壇# f2 C- h! k8 J

& t+ n3 O9 }& I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將大葉切開，捲入秋刀魚中，以牙籤固定。www.tvboxnow.com: q) V7 Q, L7 |

# p3 D( W2 L; A8 O- U0 g3.將天婦羅粉加入凍水中，再下小麥粉拌勻成粉漿。
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3 Z1 u$ R) l; o4 g( D/ M( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將梅起核，剁成梅醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 b. w! z9 l: A  }* ?% j
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5.將已串好的秋刀魚卷沾上天婦羅粉，再蘸上粉漿，燒滾油至 180℃，放入秋刀魚卷炸至浮面後撈起，取出牙籤上碟，吃時伴以梅醬和柚子鹽即可。

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