材料
3 w/ f2 E' a/ B2 p/ {/ f- R秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土" o: J; ~4 \& y" p8 r
: P9 r6 r& D6 _/ d# u: V* W3 c佐醋汁料
1 C! G! D0 `, Z' S# r木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
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8 f1 C( y5 @. [+ J; n' b做法
& `3 G; A G( B9 m3 w1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
: M* u& _, M, m- K5 N! ^0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m5 z- B* N9 x: e) z" I. r( K% _2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D+ h# d* \' q8 {: m2 ?
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
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! O1 D5 _! L% j& T# ^9 _/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。公仔箱論壇* `* I# ] X9 y0 N4 a& [" V
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5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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