原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐- X! ~0 g1 x9 n# g% w9 ^
4 w i! x7 j U) v& L做法：
8 a/ D$ q F3 ~9 _5 L* P1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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1 x1 i% u' y9 S2 R' _( C# {# I2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ u- `, H; N" U4 H
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 {. L/ \9 D! K# d4 i5 c6 V
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! I) D6 q5 V* M B6 Q/ X1 `- n
8 @2 J. } b% t' e3 w5 j4 P) [/ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘公仔箱論壇! |" O( v9 p8 M
+ w P; n( ? U3 Z O5 S" P! Mwww.tvboxnow.com6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感& l* c0 b( U! k, N
/ @& I9 t, H2 J' z' J$ dwww.tvboxnow.com7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！