材料餃皮公仔箱論壇' _" R8 c% y# C. {; H
澄麵粉 3両
% E' L3 W3 a! x, R4 `tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1両
) e: y& f0 }7 }www.tvboxnow.com熱水 適量
! `; r% c! q2 z2 ^1 w/ z註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb+ M) M! y0 q$ W2 ^+ f: z
蝦肉粒 半斤
* ^% y: @. u4 Uwww.tvboxnow.com魚肉 2両
% k4 G$ Z3 g& ?. `- P. X! [/ T公仔箱論壇蘆筍粒 1両
. G, q5 r9 A5 A* Q6 @公仔箱論壇甘筍粒 1両
t. h! r9 z$ y, o# j竹筍粒 1両www.tvboxnow.com6 Y8 \; ~6 s* `4 X+ P" ]
甘筍汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b% j( A4 N) c+ G( `6 P
糖、鹽 適量www.tvboxnow.com! u* x7 X# @9 |9 N1 o# K' n* v
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* `8 s: Z( B6 W6 B; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
& ~5 K3 f. t' ` z9 C6 ?. b5 t1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。5 f, ^( v1 h S" Q( S/ n: u. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 H- d( \6 a
9 r; ?; d6 q; s: H0 Z2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。www.tvboxnow.com: ]! a3 i, k+ z3 ]! w6 s n9 e, y
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。www.tvboxnow.com% O) }8 u6 m& \% |* j% X
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4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。3 F& {9 V* G+ F" G5 R
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( K6 i1 f6 U. c! X7 e8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 U- B! Y/ n' J8 j; V# z
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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發表於 2010-11-16 11:20 AM
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