材料: D( |2 t4 p5 [8 A
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, l4 n9 p. ]+ E/ q4 @2 T
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谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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A) h. Z. |; y& o做法公仔箱論壇% x2 a' p+ d" A9 S
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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! l! K: I e2 ]( \" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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. u* Q1 L, x& l! T: k# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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c0 I& k( m* _. Y3 v, E1 g公仔箱論壇4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" [7 r- g2 U- Z0 @' t2 [
i: O8 ` q1 i9 t6 O0 a5 Q6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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