[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块7 x* I1 {" B( N5 o  b, k5 l
调味料：盐、米酒少量 公仔箱論壇* x0 ^# A/ p! ~  W% E: s3 V( p/ ]
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制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 5 x: m) U+ O) j+ r. D/ t8 u
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# R" q$ I' U( Z. f- B
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。