[甜品] 藍莓起司蛋糕

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藍莓起司蛋糕www.tvboxnow.com1 S7 [' Q  r5 _7 b. Q
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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( X& \7 C* }
A.奶油乳酪	480公克0 [! ]/ v- R5 [% D4 K9 B' Q, }; L( o
細砂糖	80公克 : a! d2 m: e/ t3 ctvb now,tvbnow,bttvb
玉米粉	30公克 . a" a$ ]5 j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	80公克9 y- x( {, q# Y0 |7 ]
鮮奶油	45公克) G5 d5 ?" D# y* x/ O
檸檬汁	20公克& D! o% I8 G* \$ j
B.藍莓醬	5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 u- u/ N* D- Z# V( ?* k
C.戚風蛋糕	1片 , n8 n3 c& i. \+ R7 U: b2 o/ m, V

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。" K4 P/ ~0 N8 ]# E; o' v9 A

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( b+ |1 {" ?$ g4 `) r

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。 5 S5 U/ h5 Q, c$ d6 j' Q' e* W公仔箱論壇

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。 8 c. X4 r% u( Y, A2 m3 j1 n6 J) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。