古時未有冷凍保存食物,用原材料保存公仔箱論壇* i# J, n& d _& I N5 C
用鹽,如醃咸魚
. `2 Z/ H A+ o2 |: ^tvb now,tvbnow,bttvb用糖,如製涼果
& f) m5 T$ i: \9 {' _* z Atvb now,tvbnow,bttvb用酒,如浸藥材! T6 e+ O7 c# P: r; ^5 I( N
用醋,如酸缃,青瓜# e' @) {2 u6 Q U" m8 H
用太陽,如乾果,菜乾等.7 X5 y7 `) e' A0 s3 M
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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