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糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量- Q3 h9 C0 \9 k
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做法
& V* A( N' f8 \% {! u E1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。0 f: Y' }( Q8 O3 m5 x5 j
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2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。
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) _2 f% F$ r1 B+ x8 G& h公仔箱論壇3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。www.tvboxnow.com) p* r; o- A- W8 D; g! Z4 @+ O
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。 |
發表於 2010-12-27 05:45 AM
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發表於 2010-12-27 07:32 AM
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