[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 ( v7 e0 |: C; {8 \tvb now,tvbnow,bttvb急凍青豆200克! b! D' o+ m7 B0 B& q 無鹽牛油50克 & f* w% P' ^2 w6 nwww.tvboxnow.com小茴香籽10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 e5 o' G; H% L2 S% a0 T8 S8 S 肉桂2條7 ?5 x3 U" t) ^" v( G# a  m 香葉5片www.tvboxnow.com5 K) N/ S# [: ^2 Z 豆蔻仁5粒tvb now,tvbnow,bttvb' N) l& v- J! ~; ~9 c  ?+ K 丁香5粒 - q  R& J( f, d, b* c' `& G紅椒粉10克" p+ v0 D0 p( D 薑蒜蓉醬10克5 h5 W; W/ t' S6 Y- Y5 {, P 洋蔥（切碎）1個) W/ {& l/ x( ?, R 番茄（切碎）2個 5 b- g% r8 c& c- f6 G; g# b公仔箱論壇鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。# P, y  w( W; }' ~2 P1 f 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ }5 d5 G' Q: p9 U 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。 - x- G! z. H( Q$ Z) ztvb now,tvbnow,bttvb4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。公仔箱論壇( Q; O7 K6 b- I6 l