材料
+ R! `* ?; K3 K2 rtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升5 N9 Z) P' g' t$ h4 y; o
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做法
+ f0 v3 ?+ x# F% |5 [8 C* A E0 B' ]1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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3 t; E% o1 \! m3 ~www.tvboxnow.com2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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5 B0 {$ M4 O2 @1 e$ N6 d! m7 O$ f3 F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。tvb now,tvbnow,bttvb" c- O3 t) c! H/ V# V6 c' a8 ^
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。www.tvboxnow.com' \% [2 R1 _; f8 N) e& \
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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